Gezondheidsautoriteiten in Suriname waarschuwen voor het achterlaten van roti’s en salades bij supermarkten met het oog op verkoop.
Volgens de autoriteiten kunnen deze voedingsmiddelen onder de huidige warme weersomstandigheden snel verzuren en bederven wanneer zij niet op de juiste manier worden bewaard.
Het niet correct bewaren van dergelijke producten kan risico’s opleveren voor de voedselveiligheid en mogelijk leiden tot voedselvergiftiging.
Producten zonder juiste bewaring moeten worden verwijderd
De gezondheidsautoriteiten benadrukken dat roti’s en salades die onder ongeschikte omstandigheden worden achtergelaten, niet voor verkoop mogen worden aangeboden.
Producten die reeds zijn achtergelaten, worden verzocht te worden verwijderd om mogelijke gezondheidsrisico’s voor consumenten te voorkomen.
Vooral bij hoge buitentemperaturen is het belangrijk dat bederfelijke voedingsmiddelen op de juiste temperatuur worden bewaard en dat de geldende voorschriften voor voedselveiligheid worden nageleefd.
Oproep aan verkopers en consumenten
De autoriteiten doen een dringend beroep op iedereen die betrokken is bij de verkoop en distributie van voedingsmiddelen om de voorschriften strikt na te leven. Ook consumenten worden opgeroepen alert te zijn op de wijze waarop bederfelijke producten worden aangeboden.
Een goede voedselbewaring is essentieel om gezondheidsrisico’s te voorkomen. De gezondheidsautoriteiten vragen daarom om de waarschuwing serieus te nemen en zich strikt aan de voorschriften voor voedselveiligheid te houden.
