Het Bureau Gemeenschapsprojecten (BGP) van het Ministerie van Financiën en Planning en de Vereniging Herdenking Javaanse Immigratie (VHJI) hebben een Memorandum of Understanding (MoU) ondertekend voor de uitvoering van het project ‘Productie van tahoe en tempeh in Paramaribo’.
Met het initiatief willen de organisaties praktische kennis overdragen, ondernemerschap stimuleren en nieuwe mogelijkheden creëren voor lokale werkgelegenheid.
Training moet kennis en vaardigheden vergroten
Veel jongeren en volwassenen beschikken nog niet over voldoende kennis en praktische vaardigheden om zelfstandig tahoe en tempeh te produceren en deze producten succesvol op de markt te brengen. Het project moet deelnemers helpen deze kennis en vaardigheden te ontwikkelen.
Tijdens trainingen leren zij hoe zij de eiwitrijke producten kunnen vervaardigen en welke stappen nodig zijn om de productie op een duurzame manier uit te voeren.
Focus op ondernemerschap en lokale afzet
Naast de productievaardigheden richt het project zich op de verkoop van tahoe en tempeh op de lokale markt. Daarmee krijgen deelnemers de mogelijkheid om niet alleen nieuwe kennis op te doen, maar ook de basis te leggen voor een eigen inkomstenbron.
De combinatie van productie, duurzaamheid en marktgerichte vaardigheden moet bijdragen aan het versterken van kleinschalig ondernemerschap.
Bijdrage aan voedselzekerheid en werkgelegenheid
Met de samenwerking investeren BGP en VHJI in kennisoverdracht, ondernemerschap, voedselzekerheid en het creëren van lokale werkgelegenheid.
Het project sluit daarmee aan bij de behoefte om mensen praktische vaardigheden aan te leren waarmee zij economisch zelfstandiger kunnen worden.
Hoeveel deelnemers aan de trainingen zullen deelnemen en wanneer het programma van start gaat, is in de bekendgemaakte informatie niet vermeld.
