Suriname moet meer voedsel zelf produceren en minder afhankelijk worden van import.
Daarvoor zijn investeringen nodig in lokale boeren, moderne landbouwtechnieken en betere opslagmogelijkheden.
Dat stelt minister Mike Noersalim van Landbouw, Veeteelt en Visserij (LVV) in zijn boodschap ter gelegenheid van Wereldvoedseldag, die jaarlijks op 16 oktober wordt gehouden.
De minister presenteert vijf uitgangspunten waarmee Suriname volgens hem de voedselvoorziening voor de toekomst kan versterken.
Meer lokale productie en minder voedselverspilling
Volgens Noersalim moeten voedselzekerheid, milieubescherming en economische weerbaarheid gezamenlijk worden aangepakt.
Daarbij is samenwerking nodig tussen landbouwers, voedselverwerkers en consumenten.
De minister wil dat Suriname de eigen landbouwproductie uitbreidt en voedselvoorraden beter beheert. Ook moet minder voedsel verloren gaan.
Restproducten uit de landbouw kunnen volgens hem opnieuw worden gebruikt, bijvoorbeeld voor compost of veevoer.
Investeren in moderne landbouwtechnieken
Noersalim ziet ook mogelijkheden om de landbouwproductie te verhogen door gebruik te maken van vruchtbare gronden en beschikbare waterbronnen.
Hij pleit voor klimaatbestendige landbouwmethoden, beter plantmateriaal en meer kennis bij producenten.
Daarnaast wil hij samenwerking met landen in het Caribisch gebied en daarbuiten versterken. Die samenwerking moet bijdragen aan kennisuitwisseling en eerlijke handel.
De overheid moet volgens de minister zorgen voor geschikte infrastructuur en betere mogelijkheden voor agrarische ondernemers.
Hij roept vooral jongeren op om landbouw te zien als een sector waarin technologie en vernieuwing een belangrijke rol spelen.
Scholieren maken kennis met voedselproductie
In het kader van Wereldvoedseldag organiseerde LVV verschillende onderwijsactiviteiten.
Leerlingen van de Pandit Soerdjpal Ramjatanschool bezochten de Citruskwekerij in Tamansari om meer te leren over landbouwgewassen.
De scholen O.S. Baitul Rochman en O.S. 2 Tamanredjo ontvingen hydroponicsystemen. Daarmee kunnen planten zonder gewone landbouwgrond worden gekweekt, met voedingsstoffen die via water worden toegediend.
Ook werden landbouwgereedschappen aan scholen overhandigd.
Volgens LVV-onderdirecteur Amrish Bhaggan van Landbouw-Oost moeten deze activiteiten jongeren meer kennis geven over gezonde voeding en voedselproductie.
LVV-beleidsmedewerker Eline Troenosemito vindt het belangrijk dat leerlingen zelf leren planten. Verschillende kinderen vertelden dat zij thuis al landbouwactiviteiten uitvoeren of het geleerde willen toepassen.
Bron: gov.sr
