Een recente studie die is gepubliceerd in het gerenommeerde wetenschappelijke tijdschrift Scientific Reports wijst erop dat een dagelijkse zinkinname van 6 tot 9 milligram het risico op een beroerte met maar liefst 36 procent kan verlagen.
Dit blijkt uit een analyse van Amerikaanse bevolkingsdata afkomstig uit de National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) waarbij 2.642 volwassenen werden gevolgd.
De onderzoekers ontdekten dat mensen met een gematigde zinkinname aanzienlijk minder vaak een beroerte kregen dan mensen die minder dan 6 milligram per dag binnenkregen.
Interessant is dat een inname van méér dan 9 milligram per dag geen extra beschermend effect leek te hebben. Overmatige inname kan zelfs schadelijk zijn, waarschuwen experts, omdat het de opname van andere mineralen zoals koper kan verstoren.
Zink is een essentieel mineraal dat een rol speelt in de immuunfunctie, celdeling en wondgenezing. Het zit in voedingsmiddelen waaronder rundvlees, oesters, amandelnoten en cashewnoten.
Door gezond en gevarieerd te eten, kunnen de meeste mensen voldoende zink binnenkrijgen zonder supplementen nodig te hebben.
Hoewel verder onderzoek nodig is om een directe oorzaak-gevolgrelatie te bewijzen, suggereren de resultaten dat aandacht voor zinkinname een eenvoudige en natuurlijke manier kan zijn om het risico op een beroerte te verlagen.
Ook in Suriname, waar beroertes een van de belangrijkste doodsoorzaken zijn, kan bewustwording over voeding en mineralen zoals zink bijdragen aan preventie.
Veel Surinamers eten al zinkrijke producten zoals rundvlees en cashewnoten, maar niet iedereen is zich bewust van het beschermende effect tegen hart- en vaatziekten.
Een homeopaat verbonden aan Constantin legt aan GFC Nieuws uit dat oesters de rijkste natuurlijke bron van zink zijn.
Meer voorlichting hierover kan op termijn levens redden.
