Vertegenwoordigers van overheid, bedrijfsleven, toerisme en de recyclingsector zijn bijeen geweest om te bespreken hoe het gebruik van plastic binnen de toerismesector kan worden teruggedrongen en hoe afvalscheiding, inzameling en recycling kunnen worden verbeterd.
Tijdens de workshop ‘Plasticrecycling en Afvalbeheer binnen de Toerismesector’ stonden vooral praktische oplossingen centraal.
Hotels, restaurants en andere toeristische ondernemingen kregen voorbeelden aangereikt van bedrijven die al met gescheiden afvalstromen werken, terwijl overheid en recyclingpartners toelichting gaven op hun rol binnen de afvalketen.
Duurzaam afvalbeheer steeds belangrijker voor toerisme
De workshop werd georganiseerd door de Suriname Hospitality and Tourism Association (SHATA) binnen het Caribbean Plastics Recycling Project, dat wordt uitgevoerd door de Pan American Development Foundation (PADF), met ondersteuning van The Coca-Cola Foundation.
Volgens SHATA is goed afvalbeheer niet alleen een milieukwestie. Het heeft ook gevolgen voor de kwaliteit van de natuurlijke en culturele omgeving, de bezoekerservaring en de concurrentiekracht van toeristische ondernemingen.
De bijeenkomst was daarom gericht op het vertalen van duurzaamheidsambities naar maatregelen die bedrijven daadwerkelijk in hun dagelijkse bedrijfsvoering kunnen toepassen.
Overheid, bedrijfsleven en recyclingsector aan één tafel
Aan de workshop namen vertegenwoordigers deel van onder meer de Vereniging Surinaams Bedrijfsleven (VSB), de Associatie van Surinaamse Fabrikanten (ASFA) en het Suriname Business Forum (SBF).
Ook de ministers Andrew Baasaron van Economische Zaken, Ondernemerschap en Technologische Innovatie (EZOTI) en Patrick Brunings van Olie, Gas en Milieu (OGM) waren aanwezig. Zij belichtten het vraagstuk vanuit hun respectieve beleidsgebieden.
Daarnaast leverden Fariq Ilahi namens het ministerie van Openbare Werken en Ruimtelijke Ordening en Liola Tamin, directeur Toerisme bij het ministerie van Transport, Communicatie en Toerisme (TCT), bijdragen vanuit hun beleidsvelden.
Hierdoor kwamen tijdens de workshop zowel de perspectieven van toerisme en bedrijfsleven als die van milieu, openbare werken en recycling aan bod.
Minder plastic begint bij de bedrijfsvoering
De bijeenkomst ging nadrukkelijk verder dan alleen recycling. Ook afvalpreventie en het voorkomen van onnodig plasticgebruik kwamen aan de orde.
Voorbeelden die werden besproken waren hervulbare waterstations, het gebruik van herbruikbare producten en bewustere inkoop waarbij onnodige verpakkingen zoveel mogelijk worden vermeden.
Daarmee verschuift de aandacht van alleen het verwerken van afval naar de vraag hoe bedrijven vanaf het begin minder afval kunnen produceren.
Torarica toont praktijk van gescheiden afvalstromen
Een concreet praktijkvoorbeeld kwam van Torarica Group, dat inzicht gaf in de manier waarop verschillende afvalstromen binnen de organisatie worden gescheiden.
Daarbij gaat het onder meer om plastic, aluminium, glas, karton, gebruikte keukenolie, keukenafval en elektronisch afval.
Een opvallend voorbeeld is de lokale keten waarbij ingezameld plastic wordt verwerkt tot vuilniszakken, die vervolgens opnieuw door Torarica worden ingekocht en gebruikt.
Tegelijkertijd werden ook de uitdagingen benoemd. Een belangrijk aandachtspunt blijft dat afval niet altijd correct wordt gescheiden. Bewustwording moet volgens het bedrijf uiteindelijk worden vertaald naar consequent gedrag op de werkvloer.
Courtyard by Marriott deelt duurzaamheidsaanpak
Ook Courtyard by Marriott Paramaribo presenteerde de manier waarop duurzaamheid binnen de dagelijkse hoteloperatie wordt geïntegreerd.
De praktijkvoorbeelden van beide hotels lieten zien dat afvalbeheer niet op zichzelf staat, maar onderdeel kan worden van bredere bedrijfsprocessen.
Daarbij zijn niet alleen voorzieningen en apparatuur belangrijk, maar ook de betrokkenheid van medewerkers en samenwerking met leveranciers, inzamelaars en andere partners.
Regionaal project richt zich op PET-recycling
Het Caribbean Plastics Recycling Project wordt uitgevoerd in meerdere Caribische landen, waaronder Suriname, Grenada, Saint Vincent en de Grenadines, Trinidad en Tobago, de Bahama’s en Guyana.
Het project richt zich op het versterken van de inzameling en terugwinning van plastic, met bijzondere aandacht voor PET.
De tijdens de workshop gepresenteerde projectperiode liep van januari tot en met september 2026.
In Suriname bestaat de aanpak uit vier onderdelen: centraal toegankelijke inzamelpunten, bewustwording, verbetering van de operationele efficiëntie en sociale inclusie.
Ook wordt geïnvesteerd in apparatuur om recyclingactiviteiten efficiënter te maken, waaronder een balenpers, transportband, weegbrug en de-labelmachine.
Toolkit moet bedrijven praktisch ondersteunen
PADF presenteerde tijdens de bijeenkomst daarnaast een praktische afvalbeheertoolkit en basistrainingen die kunnen worden afgestemd op hotels, restaurants en touroperators.
Met deze hulpmiddelen kunnen ondernemingen hun eigen afvalstromen in kaart brengen en vervolgens bepalen waar afvalpreventie, scheiding en inzameling kunnen worden verbeterd.
De workshop bracht daarmee verschillende schakels van de afvalketen bij elkaar: van toeristische ondernemingen en consumenten tot inzamelaars, verwerkers, maatschappelijke organisaties en overheid.
Voor de toerismesector ligt er daarmee niet alleen een milieuvraagstuk, maar ook een bedrijfsmatige opgave: minder afval produceren, beter scheiden en ervoor zorgen dat meer materiaal daadwerkelijk opnieuw wordt gebruikt of gerecycled.
