Het Surinaams Standaarden Bureau (SSB) heeft officieel de National Mirror Committee (NMC) Food Safety Standards geïnstalleerd.
Met de instelling van deze commissie zet Suriname een belangrijke stap in de verdere versterking van de voedselveiligheid, de kwaliteit van voedingsmiddelen en de ontwikkeling van nationale standaarden die aansluiten op regionale en internationale normen.
De commissie biedt Suriname de mogelijkheid om actief deel te nemen aan de ontwikkeling van voedselveiligheidsstandaarden binnen de CARICOM en ervoor te zorgen dat nationale kennis, praktijkervaring en belangen worden meegenomen in het regionale besluitvormingsproces.
Voedselveiligheid essentieel voor volksgezondheid en handel
Volgens het SSB vormen goede voedselveiligheidsstandaarden een belangrijke basis voor de bescherming van de volksgezondheid. Zij dragen bij aan veilig voedsel voor consumenten, vergroten het vertrouwen in producten en versterken de regionale handel.
Door actief mee te werken aan de ontwikkeling van deze standaarden wil Suriname bijdragen aan een veiliger, duurzamer en sterker voedselsysteem binnen de CARICOM-regio.
Samenwerking sleutel tot succesvolle standaarden
Tijdens de installatie benadrukte waarnemend directeur Tanwir Hassankhan van het Surinaams Standaarden Bureau dat samenwerking tussen overheid, bedrijfsleven, kennisinstellingen en maatschappelijke organisaties van groot belang is.
Volgens hem kunnen voedselveiligheidsstandaarden alleen effectief zijn wanneer zij gebaseerd zijn op brede deskundigheid en praktijkervaring.
“Alleen door gezamenlijke inbreng kan Suriname een sterke nationale positie innemen en effectief bijdragen aan de regionale besluitvorming,” aldus Hassankhan.
Voorbereiding van nationale standpunten
De National Mirror Committee zal verantwoordelijk zijn voor het voorbereiden van de Surinaamse standpunten bij de ontwikkeling van twee belangrijke CARICOM-standaarden:
Food Safety Prerequisite Programmes (PRPs) and Good Hygiene Practices (GHPs) – General Principles;
Food Safety – Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) System – Requirements.
Deze standaarden worden ontwikkeld onder leiding van de CARICOM Regional Organisation for Standards and Quality (CROSQ).
Na goedkeuring door de Council for Trade and Economic Development (COTED) zullen zij regionaal worden vastgesteld en naar verwachting ook als nationale standaarden in Suriname worden ingevoerd.
Brede vertegenwoordiging uit publieke en private sector
De National Mirror Committee bestaat uit 21 deskundigen afkomstig uit 16 organisaties uit zowel de publieke als private sector.
De leden nemen op vrijwillige basis deel en stellen hun expertise beschikbaar om de voedselveiligheid en kwaliteitsontwikkeling in Suriname verder te versterken.
Onder de deelnemende organisaties bevinden zich onder meer:
SureBeef;
Al-Khemia Foundation;
Caribbean Agricultural Health and Food Safety Agency (CAHFSA);
Surinaamsche Pluimvee Industrie N.V.;
de Veterinaire Dienst van het ministerie van Landbouw, Veeteelt en Visserij (LVV);
Bureau voor Openbare Gezondheidszorg (BOG);
U.S. Bakery N.V.;
Symbiosis Catering Services;
SAIL N.V.;
LEKKERE WORSTMANG;
diverse districtscommissariaten en andere maatschappelijke organisaties.
Suriname ook vertegenwoordigd in regionale technische commissie
Vanuit de National Mirror Committee hebben zes leden zich beschikbaar gesteld om Suriname tevens te vertegenwoordigen in de Regional Technical Committee (RTC) van CROSQ.
Deze commissie ondersteunt de ontwikkeling van regionale voedselveiligheidsstandaarden en biedt Suriname de mogelijkheid om rechtstreeks invloed uit te oefenen op de totstandkoming van nieuwe normen binnen de CARICOM.
Bestuur gekozen tijdens installatie
Tijdens de installatie werden ook de bestuursleden van de commissie gekozen.
Claude Vinisie van Stichting Samaria Tour is benoemd tot voorzitter. Jaleesa Tomoredjo van de Stichting Viskeuringsinstituut is gekozen tot ondervoorzitter.
Videsha Munusami zal namens het Surinaams Standaarden Bureau optreden als technisch secretaris van de commissie.
Meer kansen voor Surinaamse producenten
Met de installatie van de National Mirror Committee onderstreept het Surinaams Standaarden Bureau zijn inzet voor een veilige voedselketen, betere bescherming van de volksgezondheid en een sterkere positie van Suriname binnen de CARICOM.
Door gezamenlijk te werken aan moderne, internationaal afgestemde voedselveiligheidsstandaarden verwacht het SSB niet alleen de kwaliteit van voedingsmiddelen te verbeteren, maar ook nieuwe kansen te creëren voor Surinaamse producenten en exporteurs op de regionale markt.
