De aanhoudende prijsstijgingen van voedselproducten in Suriname zorgen voor groeiende bezorgdheid binnen de samenleving. Wat voorheen dagelijkse voeding was voor veel huishoudens, dreigt voor steeds meer gezinnen een luxe te worden.
Niet alleen vleesprijzen zijn fors gestegen, maar ook visproducten worden door consumenten als bijna onbetaalbaar ervaren. Burgers geven aan dat de stijgende kosten van levensonderhoud inmiddels vrijwel iedereen raken.
Mensen kunnen bepaalde producten niet meer kopen
Steeds meer consumenten zeggen hun eetpatroon noodgedwongen te moeten aanpassen. Rundvlees, varkensvlees en andere vleessoorten verdwijnen volgens velen steeds vaker van het menu vanwege de hoge prijzen.
Ook vis, traditioneel een belangrijk onderdeel van de Surinaamse keuken, is volgens burgers nauwelijks nog betaalbaar.
“Zelfs vis is tegenwoordig bijna peperduur. Mensen weten soms niet meer wat ze nog betaalbaar kunnen kopen,” klinkt het vanuit verschillende huishoudens.
Volgens consumenten raken de prijsstijgingen vooral gezinnen met meerdere kinderen, ouderen en mensen met een beperkt inkomen.
Frustratie over prijs en kwaliteit
Naast de hoge prijzen groeit ook de ontevredenheid over de kwaliteit van sommige producten. Vooral liefhebbers van zoutvlees uiten hun frustratie over wat zij omschrijven als een verslechterde prijs-kwaliteitverhouding.
“Zoutvlees is belachelijk duur geworden. En als je niet oppast krijg je bijna alleen vet en beenderen in plaats van vlees,” klaagt een consument.
Burgers geven aan dat zij steeds vaker minder krijgen voor aanzienlijk hogere bedragen.
Economische druk zichtbaar tijdens Offerfeest
De economische situatie wordt ook weerspiegeld binnen religieuze organisaties. Zo maakte de Surinaamse Moeslim Associatie (SMA) recent bekend dit jaar geen offervlees onder leden te kunnen verdelen zoals gebruikelijk tijdens het Offerfeest.
Volgens de organisatie zijn de prijzen van offerdieren zo sterk gestegen dat er minder offers beschikbaar zijn. Het beperkte vlees dat wel beschikbaar komt, zal worden geschonken aan personen die daarvoor in aanmerking komen.
Volgens eerdere signalen liggen de prijzen voor stieren buiten Paramaribo inmiddels tussen de SRD 140.000 en SRD 160.000. Burgers vrezen dat de stijgende kosten van vlees, vis en andere basisproducten de komende periode verder zullen toenemen.
Veel consumenten spreken van een situatie waarbij basisvoeding langzaam verandert in luxeconsumptie.
Oproep voor aandacht voor koopkrachtproblemen
Vanuit verschillende delen van de samenleving wordt opgeroepen tot meer aandacht voor de koopkrachtproblemen waarmee burgers kampen.
Volgens consumenten gaat het niet langer alleen om economische cijfers, maar om de dagelijkse realiteit van gezinnen die moeite hebben om voldoende en kwalitatief voedsel op tafel te krijgen.
