Een internationaal onderzoek van de Universiteit van Londen maakt duidelijk dat voeding een grotere invloed heeft op overgewicht dan beweging.
Waar vaak wordt gedacht dat te weinig sporten de belangrijkste oorzaak is van gewichtstoename, tonen de onderzoekers aan dat het vooral de eetgewoonten zijn die het verschil maken.
De resultaten sluiten nauw aan bij de ervaringen die wij hebben, zegt een ervaren researcher van het KIVC aan GFC Nieuws Lifestyle.
“Wij zien in de praktijk dat mensen die vaak bewerkte producten, frisdrank en calorierijke en koolhydraatrijke snacks gebruiken, veel sneller aankomen, zelfs als ze regelmatig wandelen of sporten.
Het idee dat je slechte voeding kunt compenseren met meer beweging klopt niet helemaal.”
Volgens de wetenschapper van het internationaal instituut ligt de sleutel in bewuste keuzes aan tafel.
“Wie gezonde maaltijden eet met groenten en magere eiwitten zoals kip of vis, blijft doorgaans op gewicht, ook zonder intensief te trainen.
Bewegen blijft heel belangrijk voor de conditie, het hart, de bloedsomloop en algehele gezondheid, maar voor obesitaspreventie staat voeding duidelijk op nummer één.”
Het onderzoek van de Britse wetenschappers keek naar bevolkingsgroepen in verschillende landen en zag telkens hetzelfde patroon. Gezonde voeding hield het gewicht stabiel, terwijl ongezonde eetpatronen vrijwel altijd tot extra kilo’s leidden.
Voor Suriname is de boodschap helder. Door de opkomst van fastfood en sterk bewerkt eten verdwijnen traditionele gerechten steeds meer naar de achtergrond.
Het KIVC waarschuwt dat juist die verandering het risico op obesitas en welvaartsziekten vergroot.
“Men moet terug naar meer vers, minder pakjes en zakjes en vooral meer aandacht voor wat men op het bord legt.
Wel in combinatie met dagelijks bewegen, regelmatige krachttraining, de juiste stressbeheersing en voldoende gezonde slaapuren,” aldus de expert van het KIVC.
