Het SAIL Easter Seafood Festival 2026, dat op 28 maart werd gehouden aan de Cornelis Jongbawstraat, is succesvol verlopen.
Het culinaire evenement trok veel bezoekers en stond in het teken van smaak, talent en samenwerking binnen de hospitality- en seafoodsector in Suriname.
Voorafgaand aan het festival hebben SAIL, Suriname Hospitality and Tourism Training Centre en Suriname Hospitality and Tourism Association op 17 maart 2026 een Memorandum of Understanding ondertekend.
Met deze samenwerking bundelen de organisaties hun krachten om de sector verder te versterken en gezamenlijke initiatieven te ontwikkelen.
Platform voor talent en innovatie
Het festival bood niet alleen een culinair hoogtepunt, maar fungeerde ook als platform voor studenten en professionals binnen de sector.
Met onder meer de Student Chef Showdown kregen studenten van Suriname Hospitality and Tourism Training Centre de kans hun vaardigheden te tonen en praktijkervaring op te doen.
Bezoekers konden tijdens het festival genieten van een breed aanbod aan vers bereide seafoodgerechten, live cooking demonstraties en entertainment voor jong en oud.
De combinatie van topchefs, opkomend talent en een levendige sfeer zorgde voor een goed bezochte en geslaagde editie.
Versterking van de sector
Met het initiatief beogen de betrokken organisaties de seafoodsector verder te ontwikkelen, innovatie te stimuleren en samenwerking binnen de hospitalitybranche te bevorderen. De succesvolle uitvoering van het festival onderstreept het potentieel van dergelijke gezamenlijke initiatieven.
De organisatoren kijken terug op een geslaagde editie en zien het festival als een belangrijke stap richting een toekomstgerichte en sterke sector in Suriname.
