In de regentijd merken veel Surinamers het direct aan hun portemonnee. Groenten worden plots goedkoper en beter beschikbaar.
Wat voor consumenten goed nieuws is, roept tegelijkertijd een belangrijke vraag op: waarom lukt het alleen in deze periode om prijzen laag te houden, en kan dat niet het hele jaar door?
Volgens deskundigen van het KIVC ligt de verklaring vooral in de natuurlijke omstandigheden. Door de overvloedige regen groeien gewassen sneller en in grotere hoeveelheden.
Boeren kunnen vaker oogsten, waardoor het aanbod op de markt stijgt en prijzen automatisch dalen.
Het gevolg is dat meer huishoudens toegang krijgen tot verse en gezonde voeding, iets wat buiten het regenseizoen vaak lastiger is door hogere prijzen.
Slimmer produceren buiten de regentijd
Toch wordt steeds vaker de vraag gesteld waarom deze gunstige situatie niet kunstmatig kan worden nagebootst.
In andere landen wordt al gewerkt met irrigatiesystemen, kassen en gecontroleerde teeltomstandigheden om gewassen het hele jaar door optimale groei te bieden.
Door water en klimaat deels te reguleren, kunnen boeren ook in droge periodes een stabiel aanbod garanderen.
Voor Suriname liggen volgens het KIVC hier kansen. Investeringen in moderne landbouwtechnieken zouden kunnen helpen om prijsschommelingen te verminderen en voedselzekerheid te vergroten.
Minder afhankelijkheid van regen betekent ook meer stabiliteit voor boeren, die nu vaak te maken hebben met sterke verschillen in opbrengst en inkomen.
Kansen en uitdagingen voor de toekomst
Toch zijn er ook uitdagingen. Technologie en infrastructuur vragen om investeringen en kennis, en niet elke boer heeft daar direct toegang toe. Daarnaast blijft de natuur een belangrijke factor die niet volledig te controleren is.
De regentijd laat zien wat mogelijk is wanneer omstandigheden ideaal zijn.
De grote vraag is nu of Suriname die omstandigheden slimmer kan benutten of zelfs nabootsen, zodat groenten niet alleen tijdelijk, maar het hele jaar door betaalbaar blijven.
