Een ontspannen wandeling op de Tourtonnelaan eindigde dit weekend in afschuw voor een Nederlandse toerist die Suriname voor het eerst bezoekt.
Wat begon als een nieuwsgierige verkenning van de straatmarkt veranderde al snel in een onaangename ervaring toen ze oog in oog stond met vitrines vol gedroogde vis – bedolven onder een zwerm vliegen.
De beelden laten haar sindsdien niet meer los.
Via WhatsApp deelde de toerist haar ervaring met GFC Nieuws.
Ze beschrijft hoe ze met verbazing toekeek hoe verkopers met vliegenmeppers driftig probeerden de insecten weg te jagen. “Maar het hielp niets,” vertelt ze verontwaardigd.
“Elke keer als ze er eentje wegmepten, kwamen er twee voor terug. Ik stond echt met open mond te kijken. En niemand die iets zegt of ingrijpt.”
Volgens haar is het onbegrijpelijk dat zulke verkooppraktijken in de open lucht zonder toezicht kunnen plaatsvinden.
“In Nederland zou dit per direct worden stilgelegd door de voedselautoriteiten. Dit is een gevaar voor de volksgezondheid.”
En ze heeft een punt. De aanwezigheid van vliegen op voedsel, vooral op gedroogde visproducten, verhoogt de kans op besmetting met bacteriën zoals salmonella, E. coli en zelfs parasieten.
In warme klimaten zoals in ons land kunnen ziekteverwekkers zich razendsnel vermenigvuldigen. De kans op voedselvergiftiging is groot, vooral als consumenten thuis onvoldoende verhitten wat ze kopen.
Vooral toeristen, kinderen en ouderen lopen extra risico.
Het is volgens experts onverantwoord dat dit soort situaties kunnen blijven bestaan. De toerist hoopt dat haar melding een wake-upcall is voor de autoriteiten.
“Dit moet écht aangepakt worden. Het is niet alleen vies, het is ronduit gevaarlijk.”
Foto ter illustratie.
