In het Surinaamse district Saramacca bestaat er een opvallend gebruik dat voor velen in Paramaribo haast ongeloofwaardig klinkt.
Inwoners van het gebied verkopen hun vruchtbomen tijdelijk aan handelaren, nog voordat er ook maar één vrucht aan hangt.
De praktijk is simpel: een fruitverkoper komt langs, maakt een afspraak met de eigenaar van de boom en betaalt een afgesproken bedrag. Zodra de boom vruchten draagt, behoren alle vruchten tot de koper, ongeacht de hoeveelheid of kwaliteit.
Een bewoonster van Saramacca vertelt aan GFC Nieuws Lifestyle dat vrienden in de stad haar vreemd aankijken wanneer ze uitlegt dat haar bomen op het erf “verkocht” zijn.
“Ze denken dat ik een grap maak,” zegt ze lachend. “Maar hier is het normaal. De verkoper plukt alles zodra het rijp is. Ik hoef me nergens mee te bemoeien.”
Deze manier van handelen is vooral handig voor mensen die geen tijd of zin hebben om zelf te plukken of naar de markt te gaan. De fruitverkoper neemt alle risico’s, hoopt op een goede oogst en verdient aan de verkoop.
Hoewel het systeem misschien ongebruikelijk lijkt, komt een soortgelijke praktijk ook voor in andere delen van de wereld.
In landen als India en Indonesië worden mangobomen en kokosnoten op vergelijkbare wijze verkocht aan handelaren of tussenpersonen.
In Suriname is deze aanpak echter weinig bekend buiten de agrarische districten. Toch biedt het mogelijkheden in een tijd waarin stadsbewoners steeds vaker zoeken naar vers fruit en directe levering.
Misschien is dit traditionele model wel een moderne oplossing in een groeiende markt voor lokaal en vers voedsel.
Foto ter illustratie.
