Terwijl de opkomst van de olie- en gasindustrie in Suriname een veelbelovende groei voor de horecasector lijkt te beloven, heerst er juist angst en bezorgdheid onder horecamedewerkers en ondernemers.
De sector die klaarstaat om te profiteren van de economische boost door de komende oliewinningsactiviteiten, vreest dat ze niet opgewassen zal zijn tegen de verwachte toename in vraag.
“Ik denk dat men onderschat wat er zal gebeuren de komende periode. Ik weet niet of wij de juiste capaciteiten hiervoor hebben,” zegt een bezorgde horecamedewerker aan GFC Nieuws.
Deze zorgen worden breed gedeeld binnen de sector, met name vanwege het gebrek aan gespecialiseerd personeel.
Een van de belangrijkste problemen waar de horecasector mee kampt is het tekort aan gekwalificeerd personeel. “Suriname heeft gewoon niet genoeg mensen gespecialiseerd in de horeca,” verklaart een HR-medewerker van een hotel in Paramaribo, Suriname.
“We moeten roeien met de riemen die we hebben en proberen ons personeel te behouden door hen de nodige trainingen te bieden.”
De verwachte influx van bezoekers en werknemers in de olie- en gasindustrie betekent een toename in de vraag naar accommodatie, eten en drinken en andere horecadiensten.
Dit stelt de sector voor een uitdaging: hoe om te gaan met de groeiende vraag zonder voldoende gekwalificeerd personeel om deze te bedienen.
Ondanks de uitdagingen is er binnen de sector ook een gevoel van vastberadenheid. Bedrijven investeren in training en ontwikkeling van hun huidige medewerkers om de kloof in vaardigheden te dichten.
Er worden ook creatieve oplossingen overwogen, zoals samenwerking met opleidingsinstituten om sneller meer personeel op te leiden.
De komende periode zal belangrijk zijn voor de horecasector in Suriname. Hoewel de uitdagingen aanzienlijk zijn, is er ook een breed gedragen optimisme dat met de juiste aanpak en samenwerking de sector zal kunnen floreren ondanks de druk die de groeiende olie- en gasindustrie met zich meebrengt.
