In Suriname groeit de ontevredenheid onder consumenten over de praktijken van verschillende taartenbakkers in het land. Dat blijkt uit research van GFC Nieuws.
Ondanks dat bakkers beweren hun taarten volledig zelf te maken, komen er steeds meer klachten dat de smaak en textuur van de taarten overeenkomen met die van cakemixen uit de supermarkt.
Deze ontdekking heeft geleid tot frustratie onder klanten die meer verwachten voor de prijs die ze betalen.
Op sociale media hebben meerdere klanten hun teleurstelling geuit.
Een prominente post van een teleurgestelde klant luidt: “Hoewel het gebruik van cakemix op zichzelf niet direct een probleem is, voelen we ons bedrogen wanneer bakkerijen hoge prijzen hanteren en toch niet transparant zijn over hoe hun producten daadwerkelijk worden gemaakt.”
Deze en vergelijkbare berichten hebben een discussie ontketend over de noodzaak van meer transparantie in de bakkerij-industrie in Suriname.
Consumenten voelen zich misleid door de gebrekkige informatievoorziening over de gebruikte ingrediënten en de bereidingswijze van de taarten.
Zij benadrukken het belang van eerlijkheid. “Pas geleden nog zag ik de eigenaresse van een bekende cake-shop in Paramaribo in de supermarkt vele dozen cakemix kopen. Ik kan natuurlijk alleen maar raden wat haar doel was,” vertelt een vrouw in gesprek met onze correspondent.
Klanten roepen op tot striktere regelgeving en labeling die duidelijk maakt welke producten echt ‘home-made’ zijn en welke met behulp van cakemixen zijn geproduceerd.
Foto ter illustratie.
