Cassave waardeketen in Suriname versterkt met verwerkingsmachines voor kleinschalige verwerkers binnenland

samap

Het ministerie van Landbouw, Veeteelt en Visserij (LVV), in samenwerking met de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO), heeft cassaveraspermachines overhandigd aan meer dan 40 kleine cassaveverwerkers uit gebieden in binnenland van Suriname, allen begunstigden van het Suriname Agriculture Market Access Project (SAMAP).

Met deze activiteit heeft het SAMAP-project al meer dan 6000 landbouwapparatuur, machines en diensten geleverd, met een totale investering van meer dan USD 1,2 miljoen ter ondersteuning van 156 kleine en grote projecten in alle 10 districten van het land.

Deze investeringen zijn gericht op het versterken van de productiecapaciteit van Suriname voor fruit, groenten, cassave, gember en andere niethoutige bosproducten (NTFP’s).

De Chief Technical Advisor van FAO/SAMAP, de heer Erick Zeballos, benadrukte de rol die vrouwen uit de binnenlandse gemeenschappen spelen bij het versterken van niet alleen de cassavesector, maar ook de gehele landbouwsector in Suriname.

“Ik ben blij om vandaag zoveel vrouwen te zien die actief zijn in zowel de productie als de verwerking van cassave tot diverse eindproducten, zoals Kwak en cassavebrood. Met deze apparatuur en andere investeringen die u al heeft ontvangen, bent u nu volledig equiped om uw small grant project uit te voeren en uw doelen te bereiken om de productiviteit, kwaliteit en markttoegang te vergroten”, aldus Zeballos in zijn toespraak.

Mevrouw Samanda Deel uit het Tapanahony (Sipaliwini) gebied en mevrouw Agnes Prika uit Marowijne, beide small grant begunstigden van SAMAP, die hun cassave-raspermachines hebben ontvangen, uitten hun dankbaarheid aan FAO/SAMAP.

“Met deze machines hoeven we onze cassave niet langer met de hand te raspen, wat zeer arbeidsintensief en inefficiënt is. De hoeveelheid cassave die we binnen een maand verwerkten tot brood, kwak en andere cassaveproducten, kunnen we nu in één dag produceren, dankzij niet alleen deze cassave-raspermachine, maar ook de andere machines die we van SAMAP hebben ontvangen. Dit stelt ons in staat om de kwaliteit te verbeteren en te voldoen aan de marktvraag naar cassave, niet alleen lokaal maar ook op de exportmarkt”, aldus een blije Agnes Prika uit Marowijne.

Het Matching Grant Facility (MGF) is een competitief fonds dat eenmalige investeringssteun biedt aan in aanmerking komende boeren met sterke projecten, door middel van landbouw- en voedselverwerkingsapparatuur, evenals geselecteerde landbouwdiensten.

SAMAP, een initiatief van de regering van Suriname via het Ministerie van LVV en uitgevoerd door FAO, met financiering van de Europese Unie, heeft tot doel de duurzame ontwikkeling van de landbouw te bevorderen, waarbij meer concurrerende en veiligere productiemethoden worden gewaarborgd die de markttoegang voor groenten, fruit, wortel- en knolgewassen en niet-houtige bosproducten (NTFP’s) vergroten