De Bestuursdienst van Albina heeft recente controles uitgevoerd op de naleving van vergunningsvoorwaarden in winkels en eetgelegenheden.
Tijdens deze inspecties zijn aanzienlijke hoeveelheden vervallen producten uit de schappen gehaald en zijn meerdere onhygiënische situaties geconstateerd.
Grote hoeveelheden vervallen producten in beslag genomen
Tot nu toe zijn vooral in zelfbedieningszaken veel vervallen producten aangetroffen en in beslag genomen. Het gaat onder meer om specerijen, verzorgingsproducten, koeksoorten, frisdranken, wegwerpluiers, reinigings- en voedingsmiddelen, zuivelproducten, zoutenvis, blikjeswaren en diverse worst- en vleeswaren.
Alle vervallen producten zijn onmiddellijk uit de schappen verwijderd en bestemd voor vernietiging.
Restaurant tijdelijk gesloten wegens ernstige hygiënetekorten
Tijdens de controles moest de Bestuursdienst overgaan tot sluiting van een restaurant. Redenen hiervoor waren ernstige tekortkomingen op het gebied van hygiëne en veiligheid, waaronder slechte sanitaire voorzieningen, onvoldoende ventilatie, een afzuigsysteem dat niet voldeed aan de eisen, een vervuilde oven, een natte en modderige vloer, etensresten van meerdere dagen oud en het gebruik van een ton met vervuild water voor de afwas.
Vergunningverlening en toezicht
Vergunningen voor het exploiteren van supermarkten worden niet verstrekt door de Districtscommissaris, maar door het Ministerie van Economische Zaken, Ondernemerschap en Technologische Innovatie (EZOTI). De controle op het naleven van de vergunningsvoorwaarden blijft echter een taak van de Bestuursdienst.
Bij de inspecties wordt nagegaan in hoeverre exploitanten zich houden aan de gezondheidsvoorwaarden die in hun vergunning zijn vastgelegd.
Daarbij wordt ook gecontroleerd of werknemers in handelszaken correct gekleed zijn en beschikken over een geldige medische keuring.
Samenwerking met winkeliers
Winkeliers hebben overwegend positief gereageerd op de controles en werken mee aan de naleving van de voorschriften.
In een natraject worden zij begeleid bij het controleren van producten die op korte termijn vervallen. Ook wordt benadrukt dat exploitanten kritischer moeten zijn bij de inkoop van hun voorraad.
