In Suriname leeft al tientallen jaren de overtuiging bij velen dat het eten van avocado de bloeddruk verhoogt. Veel mensen vermijden daarom dit voedzame fruit uit angst voor gezondheidsproblemen.
Volgens deskundigen is dit echter een hardnekkige mythe.
GFC Nieuws sprak met een Medical Science Researcher van Constantin die al meer dan 25 jaar de internationale medische literatuur intensief bestudeert. Hij benadrukt dat avocado juist een positief effect heeft op de bloeddruk.
“Avocado bevat van nature geen stoffen die de bloeddruk laten stijgen,” legt de researcher uit.
“Integendeel: de vrucht is rijk aan kalium, een mineraal dat het natriumgehalte in het lichaam in balans helpt houden. Dit bevordert de ontspanning van de bloedvaten en werkt daardoor bloeddrukverlagend.”
Naast kalium bevat avocado ook enkelvoudig onverzadigde vetten, beter bekend als de ‘goede vetten’. Deze dragen bij aan een gezonde cholesterolspiegel en verlagen het risico op hart- en vaatziekten.
Het vruchtvlees zit bovendien vol vezels, antioxidanten en vitamines die het lichaam extra ondersteuning bieden.
De verwarring in Suriname ontstaat vaak doordat avocado meestal met zout wordt gegeten. “Het is juist dat zout dat de bloeddruk kan verhogen,” waarschuwt de researcher.
“Wie avocado puur eet, of verwerkt in salades en smoothies zonder zout, haalt juist de volle gezondheidsvoordelen uit dit fruit.”
Ook internationaal is er bewijs dat avocado juist beschermend werkt.
Zo bleek uit een grootschalige studie onder duizenden vrouwen in Mexico dat degenen die vijf of meer porties avocado per week aten, een aanzienlijk lagere kans op hoge bloeddruk hadden dan vrouwen die nauwelijks avocado consumeerden.
