Tijdens de afgelopen feestdagen hebben verschillende dialysepatiënten in Paramaribo, Suriname, zeer ongezonde voeding gekregen van zorgmedewerkers die verantwoordelijk zijn voor hun dialysebehandelingen.
GFC Nieuws heeft vernomen dat dit al jaren een traditie is in de kerstperiode, waarbij zorgpersoneel met de beste bedoelingen lekkernijen uitdeelt aan patiënten.
Hoewel goed bedoeld, blijkt deze voeding uiterst schadelijk te zijn, vooral voor mensen met diabetes, nierklachten en hypertensie.
Volgens informatie zijn er met donatiegelden grote hoeveelheden lekkernijen aangeschaft, waaronder cake, gebak, kerstbrood, loempia’s, vleesbroden en kroketten.
Deze producten vol geraffineerde koolhydraten zijn niet alleen schadelijk voor gezonde mensen, maar vormen een nog groter risico voor patiënten met nierproblemen, hoge bloeddruk en suikerziekte.
Het Internationaal VrouwenCollectief (KIVC) heeft met afschuw gereageerd en benadrukt dat hoewel het zorgpersoneel geen kwade bedoelingen had, zij beter zouden moeten weten.
Het KIVC wijst op wetenschappelijke inzichten van gerenommeerde instanties zoals de American Diabetes Association, die duidelijk aangeven dat voeding rijk aan geraffineerde suikers en transvetten de bloedsuikerspiegel destabiliseert en schadelijk is voor het lichaam.
Voor dialysepatiënten, wier nieren al onvoldoende functioneren, kan dit leiden tot levensbedreigende complicaties zoals vochtophoping, verhoogde bloeddruk en hartproblemen.
“Hoewel het begrijpelijk is dat men patiënten tijdens de feestdagen wil verrassen, moet er meer aandacht komen voor hun gezondheid.
Verkeerde voeding is funest, vooral in deze kwetsbare groep,” aldus een woordvoerder van het KIVC in gesprek met GFC.
De internationale organisatie roept zorginstellingen op om verantwoorde alternatieven te bieden, zoals snacks met weinig zout en koolhydraten.
De incidenten wijzen op de noodzaak voor betere bewustwording bij zorgpersoneel over het belang van gezonde voeding.
De hoop is dat deze situatie dient als wake-upcall om dergelijke fouten in de toekomst te voorkomen.
Foto ter illustratie.
