OPINIE- Het valt op dat de kippen die recentelijk worden verkocht in Surinaamse winkels opvallend groot zijn.
Dit roept veel vragen op bij kritische consumenten, die zich afvragen of er speciale methoden worden gebruikt om de dieren zo snel mogelijk vet te mesten.
De economische logica is simpel: hoe zwaarder de kip en hoe sneller deze groeit, des te meer inkomsten het oplevert.
Op de verpakkingen van sommige bedrijven staat vaak vermeld dat er geen groeihormonen zijn gebruikt.
Het gebruik van hormonen is een praktijk die in ontwikkelde landen ten strengste is verboden. Op dit vlak bestaat er bijvoorbeeld in Nederland en de Verenigde Staten strenge wetgeving.
Hoewel het wettelijk verboden is om groeimiddelen toe te voegen aan het voer of injecties te geven die gewichtstoename bevorderen, is het nog steeds een vraag hoe het in Suriname gesteld is met de controle op deze praktijken.
Het is algemeen bekend dat er in ons land veel mogelijk is. Daarom zal het niemand verbazen als blijkt dat sommige kwekers, gedreven door financieel gewin, verboden middelen hebben gebruikt die uiteindelijk op ons bord terechtkomen.
Deze situatie benadrukt het belang van strenge regulatie en handhaving in de pluimveesector.
Dit niet alleen om de volksgezondheid te waarborgen, maar ook om ethische standaarden in de omgang met dieren te handhaven.
We moeten ons bewust zijn van wat we eten, en waar het vandaan komt, want wat we in ons lichaam stoppen, heeft directe invloed op onze gezondheid.
R. Pinas
DISCLAIMER: Publicatie van opiniestukken houdt niet in dat GFC het eens is met de inhoud
