Waarom je moet overwegen kiwi mét schil op te eten

Supergezond, kiwi’s. Ze barsten van de vitamine C, B en E. En verschillende gezondheidssites moedigen je aan om hem met huid en haar te verorberen. Maar is dat wel verstandig?

Het klinkt misschien niet heel aantrekkelijk, een kiwischil eten. Al die haartjes! Maar de schil bevat bevat ‘ontzettend veel vezels’, meldt Gezondheidsnet.nl. “Als je de haartjes van de schil borstelt en de kiwi wast dan smaakt hij lekkerder.”

Je kunt bijna alle soorten fruit met schil en al opeten. In de schil zitten inderdaad vaak iets meer vezels en vitaminen. Maar je kunt je afvragen of je de moeite wilt doen: veel effect voor je gezondheid heeft het niet. In elk geval alle fruit grondig te wassen onder stromend water om vuil en stof te verwijderen.