In Suriname en onder Surinamers in Nederland heerst het wijdverbreide geloof dat het consumeren van koude voedingsmiddelen tijdens ziekte het herstel belemmert.
Het KIVC heeft deze overtuiging onlangs geanalyseerd en stelt dat deze opvatting geen wetenschappelijke basis heeft.
De internationale organisatie wijst erop dat het vermijden van koude dranken en voedingsmiddelen tijdens ziekte een culturele traditie is, maar niet in alle gevallen wordt ondersteund door medisch bewijs.
Het immuunsysteem wordt niet beïnvloed door de temperatuur van het geconsumeerde voedsel maar voornamelijk door factoren zoals voeding, slaap, stress, lichamelijke activiteit en infecties.
“Het is evident dat dergelijke overtuigingen diep verankerd zijn in de Surinaamse gemeenschap,” zegt een woordvoerder aan GFC Nieuws.
“Echter, wetenschappelijk onderzoek toont aan dat het immuunsysteem functioneert onafhankelijk van de temperatuur van het voedsel dat we eten.
Het is belangrijk om tijdens ziekte goed gehydrateerd te blijven en voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen, ongeacht of deze uit koude of warme bronnen komen.”
Het KIVC legt verder uit dat het vermijden van bepaalde voedingsmiddelen vanwege hun temperatuur zelfs contraproductief kan zijn.
In warme klimaten zoals in Suriname kunnen koude dranken helpen om de lichaamstemperatuur te reguleren en comfort te bieden tijdens koorts.
Het belangrijkste is om te luisteren naar het eigen lichaam en te consumeren wat prettig aanvoelt, tenzij de behandelende arts andere aangeeft, zonder onnodige beperkingen op te leggen gebaseerd op ongefundeerde overtuigingen.
Deze bevindingen van het KIVC zijn bedoeld om misvattingen te corrigeren en de gemeenschap te informeren over evidence-based gezondheidspraktijken.
Door dergelijke mythes te ontkrachten, hoopt de mondiale instelling bij te dragen aan een beter begrip van gezondheid en welzijn binnen zowel Suriname als de Surinaamse diaspora in Nederland.
Het KIVC moedigt individuen aan om bij gezondheidsvragen betrouwbare bronnen te raadplegen en niet blindelings traditionele overtuigingen te volgen die niet door wetenschap worden ondersteund.
Foto ter illustratie.
