Na de publicatie van het promotieonderzoek van Sheila A.R. Kort, waarin wordt gewaarschuwd voor de mogelijke gevaren van kwik en lood bij zwangere vrouwen, hebben verschillende bezorgde personen in Suriname aan GFC Nieuws laten weten dat zij voortaan terughoudender willen zijn met het eten van vis.
Vooral zwangere vrouwen en jonge moeders geven aan bang te zijn voor de gevolgen van blootstelling aan zware metalen zoals kwik die via vervuilde vis het lichaam kunnen binnendringen.
In haar onderzoek, dat deel uitmaakt van de internationale MekiTamara-studie, toonde Kort aan dat zwangere vrouwen in Suriname met hogere kwikwaarden in hun bloed ook vaker afwijkingen vertoonden in nier- en leverfuncties.
Dit zou zelfs kunnen leiden tot vroeggeboortes, een laag geboortegewicht of een lage Apgar-score bij baby’s.
GFC Nieuws vroeg om een reactie van een Duitse expert in de homeopathie die verbonden is aan Constantin.
Volgens deze topexpert is het niet raadzaam om vis volledig te vermijden vanwege de vele gezondheidsvoordelen, maar is het wel belangrijk om bewust te kiezen.
“Vissen uit vervuilde binnenwateren zoals die in gebieden met kleinschalige goudwinning kunnen inderdaad verhoogde kwikwaarden bevatten.
Maar zeevissen zoals sardien, makreel en zalm vormen een veel veiliger alternatief,” aldus de expert vanuit Duitsland.
Hij legt uit dat deze drie vissoorten relatief klein zijn en zich lager in de voedselketen bevinden.
Daardoor stapelt kwik zich minder op in hun lichaam in vergelijking met grote roofvissen zoals tonijn of zwaardvis.
“Wie kiest voor deze zeevissen hoeft zich geen buitensporige zorgen te maken,” benadrukt hij. De aanbeveling luidt dus: wees kritisch op herkomst, maar schrap vis niet zomaar van het menu.
Jennifer Atmo is hoofdredacteur bij GFC Nieuws en een echte Surinamekenner. Ze schrijft graag over lifestyle en entertainment en is daarnaast voorzitster van KIVC, een organisatie die zich inzet voor maatschappelijke thema’s.
Voor contact: jennifer@gfcnieuws.com of direct via WhatsApp.
