Het is nog onduidelijk of de Surinaamse regering officieel aan de samenleving zal aanbevelen om te kiezen voor onbewerkte voeding en sterk bewerkte producten te vermijden, zoals recentelijk is gebeurd in de Verenigde Staten.
In de VS hebben federale autoriteiten nieuwe voedingsrichtlijnen gepubliceerd die consumenten expliciet aansporen om ultra-processed foods – sterk bewerkte voeding zoals chips, koek, suikerhoudende levensmiddelen en andere kant-en-klaar producten – zoveel mogelijk te vermijden.
Deze richtlijnen vormen onderdeel van een bredere gezondheidscampagne onder de naam Make America Healthy Again (MAHA).
Verse groenten
De nieuwe Amerikaanse voedingsadviezen zetten obesitas, diabetes, hart en vaatziekten en andere chronische ziekten centraal en roepen burgers op om meer verse groenten, fruit, eiwitrijke maaltijden en onbewerkte producten te eten, terwijl de consumptie van toegevoegde suikers en sterk bewerkte voeding sterk wordt teruggedrongen.
In Suriname daarentegen is nog geen officieel nationaal advies uitgebracht door de regering of het ministerie van Volksgezondheid dat de bevolking oproept om bewerkte voeding te vermijden.
Of een dergelijk advies in de komende maanden wel wordt gegeven, is nog onduidelijk.
Constantin ziet graag ook advies om alcoholgebruik te vermijden
Een ervaren analytical researcher van de Constantin Foundation stelt dat een dergelijk beleid verdedigbaar is, gezien de toename van voedingsgerelateerde ziekten in het land.
Volgens hem zou het bovendien wenselijk zijn als richtlijnen zich niet alleen richten op sterk bewerkte voeding en toegevoegde suikers, maar ook op het vermijden van alcoholhoudende producten.
In Suriname blijft het antwoord voorlopig afwachtend, wat betekent dat de discussie over voeding en gezondheid tot nader order op een lager pitje staat, terwijl in de VS dit onderwerp prominent in het publieke debat is.
