fbpx




Suriname Culinary Team boert weer goed tijdens de Taste of the Caribbean

Door Jill Landburg
Het Suriname Culinary Team heeft weer goed gepresteerd tijdens het Taste of the Caribbean culinaire evenement in Miami afgelopen weekend. Net als voorgaande jaren heeft het team Suriname op waardige wijze uitgedragen. Er werden 5 medailles, 1 award en 2 eervolle vermeldingen binnen gehaald.

Het team behaalde tijdens de team competition zilver. Lorenzo Harper behaalde brons bij de Individual Beef & Seafood Competition, David Deul zilver bij de bartender of the Year Competition, Gilbert Wirjomoenawi brons bij de Chef of the Year Competition en Svaenny Soekotaroeno brons bij de Junior Chef of the Year Competition. Xaviera Mijnhijmer kreeg eervolle vermeldingen voor de Individual Cheese Cake Competition en de Pastry Chef of the Year Competition.

Soekotaroeno won de Tony Mack Spirit award samen met Suzette Diaz van Puerto Rico. Deze twee junior chefs kregen deze award voor hun teamgeest en hartelijkheid. Zij stonden steeds klaar om hun collega’s te helpen en ondersteunen. De Tony Mack Spirit Award motiveert het tonen van eensgezindheid tijdens de competitie. Deze twee dames toonden dit op voortreffelijke wijze en zij werden daarom ook beloond voor hun indrukwekkende houding.

De groep is blij met wat zij hebben bereikt. Onder begeleiding van team manager Stein Hoogdorp zijn deze goede prestaties neergezet. Van de jury kregen zij ook complimenten voor hun netheid en de organisatie van hun werk station. De Suriname Chefs Association, SCA, is trots op de geleverde prestaties van de groep. Zij hebben in vijf maanden tijd alles op alles gezet om hun doel te bereiken, een goede prestatie neerzetten op het evenement.

Het was voor mij als secretaris van de SCA, begeleider, maar ook toeschouwer een emotioneel moment om het team na het harde werken beloond te zien worden bij de award diner. Nadat een ieder zijn of haar medailles in ontvangst had genomen, barstte ik letterlijk in tranen uit. Ik ben ontzettend trots op wat zij gedaan en behaald hebben in die korte tijd.

The Taste of the Caribbean is een culinaire wedstrijd voor professionele koks en bartenders en wordt georganiseerd door de Caribbean Hotel and Tourism Association, CHTA. Teams van de verschillende Caribische (ei)landen krijgen de kans om hun talenten te laten zien tijdens de vele wedstrijd elementen en zowel als een team als op individuele basis voor jury leden te strijden om goud.

Het Suriname Culinary Team team keert woensdagochtend terug uit Miami.

Meer nieuws

Parkeerwachter licht diverse personen op

GFC NIEUWS- De 53-jarige Delano L. is door de politie aangehouden en opgesloten voor verduistering. Impotent of minder potent? Maak online gebruik van professionele adviezen…

Geld en documenten buitgemaakt bij SRS

GFC NIEUWS- Gewapende criminelen hebben in de nacht ingebroken bij het Stichting Radio Omroep Suriname (SRS). Impotent of minder potent? Maak online gebruik van professionele…

Covid-19 actieve gevallen onder de 100

GFC NIEUWS- Het aantal actieve Covid-19-gevallen is onder de 100. Volgens de jongste update op het dashboard zijn nu 72 personen in Suriname besmet met…

Commissie buigt zich over regulering grondbeleid

GFC NIEUWS- President Chandrikapersad Santokhi heeft ter regulering van het grondbeleid een commissie geïnstalleerd. Impotent of minder potent? Maak online gebruik van professionele adviezen van…

Presidentiële commissie moet Valutawet evalueren

GFC NIEUWS- President Chandrikapersad Santokhi heeft de Commissie Wet Controle Valutaverkeer en Transactiekantoren geïnstalleerd. Impotent of minder potent? Maak online gebruik van professionele adviezen van…

14 nieuwe Covid-gevallen, 24 genezen

GFC NIEUWS- Binnen een etmaal zijn er 14 nieuwe coronagevallen geregistreerd. Impotent of minder potent? Maak online gebruik van professionele adviezen van internationale topexperts. Klik…

Twee mannen beschoten in boot

GFC NIEUWS- Twee mannen zijn vorige week beschoten toen ze in een boot stapten te Godo olo in Sipaliwini. Impotent of minder potent? Maak online…

Man mogelijk dood na hartaanval in auto

GFC NIEUWS- Een 60-jarige man werd vanmorgen dood aangetroffen in zijn voertuig. Impotent of minder potent? Maak online gebruik van professionele adviezen van internationale topexperts….

Hoefdraad binnenkort op Interpollijst

GFC NIEUWS- Ex-minister Gillmore Hoefdraad van Financiën zal binnenkort op verzoek van de procureur-generaal (pg) van Suriname worden geplaatst op de Interpollijst. Impotent of minder…

MMC heeft nieuw bestuur

GFC NIEUWS- Het Mungra Medisch Centrum heeft een nieuw stichtingsbestuur, dat vrijdag is geïnstalleerd door de Minister van Volksgezondheid, Amar Ramadhin. Impotent of minder potent?…

28 nieuwe Covid-gevallen, 18 genezen

GFC NIEUWS- Donderdag op vrijdag zijn er 28 nieuwe Covid-19-gevallen genoteerd. Impotent of minder potent? Maak online gebruik van professionele adviezen van internationale topexperts. Klik…

Nog geen uitkering uit Covid-19 Fonds

GFC NIEUWS- Het ministerie van Arbeid, Werkgelegenheid en Jeugdzaken laat weten dat het uitbetalen van de werkloosheidsuitkering aan werklozen die tijdens de operatie van het…

Ingezonden| Onze Staatsbedrijven

GFC NIEUWS- In de media lazen wij dat de president van Suriname onlangs een onderhoud heeft gehad met de president-commissarissen van een aantal Staatsbedrijven. Impotent…

Duurzaam sociaal vangnet in aanmaak

GFC NIEUWS- Het ministerie van Sociale Zaken en Volkshuisvesting heeft een traject ingezet om te komen tot een duurzaam sociaal vangnet. Hiervoor vindt er een…

lijk 15-jarige jongen geborgen

GFC NIEUWS- Daags na het politiebericht over de vermoedelijke verdrinking van de 15-jarige Diren Surjbali is zijn ontzielde lichaam uit de Nickerierivier gehaald. Impotent of…