Pure chocolade toch slecht voor acne, maar goed voor hart?

Hoewel de meeste studies geen verband tussen chocoladeproducten en acne konden aantonen, blijkt nu uit een nieuwe studie dat er mogelijk wel een verband zou kunnen bestaan. Het verschil met vorige onderzoeken was dat dit maal pure chocolade met 100% cacao werd gebruikt.

Het goede nieuws is dan weer dat chocolade goed is voor het hart. Het moet dan wel om zwarte, suikervrije chocolade (minstens 70 procent cacao) gaan. Dat was al langer bekend, maar werd recent nogmaals bevestigd door een analyse van de wetenschappelijke literatuur terzake aan de universiteit van Harvard. De cacao in de chocolade verlaagt mogelijk de bloeddruk en cholesterol waarden, voorkomt diabetes en verbetert de conditie van de bloedvaten.

Dat gunstige effect heeft waarschijnlijk te maken met de flavonoïden in cacao. Dat zijn organische verbindingen die voorkomen in fruit, groenten, thee, wijn en koffie.