Kun je vlees met een TGT-datum van vandaag nog eten?

Op verpakkingen kunnen 2 soorten houdbaarheidsdatums staan: een THT-datum (ten minste houdbaar tot) of een TGT-datum (te gebruiken tot).

Een THT-datum staat op producten die niet snel bederven. Na de THT-datum kan de kwaliteit van het product achteruit gaan. Je kunt het dan vaak nog wel veilig eten.

Een TGT-datum staat op zeer bederfelijke producten. Na de TGT-datum moet je de producten weggooien. De TGT-datum is de laatste dag waarop het nog veilig is om het product te eten.

Als je vlees hebt liggen met een TGT-datum van vandaag, kun je het die dag nog eten. Je kunt het ook bereiden, om het langer goed te houden. Als je het bakt, grilt of kookt blijft het nog 2 dagen houdbaar in de koelkast. Je kunt het ook invriezen. In de diepvries is bereid vlees en vis zeker nog drie maanden goed te bewaren.

Als je vlees hebt liggen waarvan de ‘te gebruiken tot’-datum verstreken is (bijvoorbeeld van gisteren of eergisteren), gooi het dan weg.