Krijg ik voldoende vezels binnen als ik volkorenbrood eet?

De aanbeveling is om elke dag 30 tot 40 gram vezels binnen te krijgen. Een volkorenboterham bevat zo’n 2,3 gram vezels, een bruine boterham zo’n 1,7 gram. Met het eten van 4 tot 8 sneetjes bruin- of volkorenbrood krijg je dus een deel van de dagelijkse behoefte aan vezels binnen.

De rest moet je halen uit andere voedingsmiddelen. Het advies voor een volwassenen is dan ook om naast volkorenbrood tenminste 250 gram groente te eten, 2 stuks fruit, en voldoende peulvruchten, aardappelen of graanproducten zoals zilvervliesrijst en volkorenpasta.

Vezels zijn belangrijk voor een goede darmwerking. Verder zorgen ze dat je maag goed gevuld raakt. Het resultaat is dat je een verzadigd gevoel hebt. Dat kan helpen om op gewicht te blijven.

Overige berichten