Is haring gezond?

Haring is een vette vis. Vette vis is een gezonde keuze en staat in de Schijf van Vijf. Het advies is om 1 keer in de week vis te eten. Vette vis bestaat uit meer dan 5% vet en is te vinden in de winkel of bij de viskraam. Onder andere makreel, haring, zalm en sardines vallen onder vette vis.

Vis eten is vooral belangrijk vanwege de visvetzuren DHA en EPA. Dit zijn onverzadigde vetzuren die voornamelijk voorkomen in vette vis zoals haring en zalm.
Het maakt niet uit of de vis vers is, uit de diepvries komt of uit een blik of pot. Alle opties zijn goed, zolang de vis niet in olie bewaard is. Rauwe haring kan je beter laten staan, om voedselinfecties te voorkomen

Wil je graag 1 keer per week vis eten, maar lukt dat niet altijd, probeer dan eens 1 van de onderstaande tips.

Maak een salade met vis, zoals met sardientjes of gerookte forel.
Doe vis in de oven of de grill. Probeer eens zalm of tilapiafilet als vispakketje
Doe eens vis op brood tijdens de lunch, zoals makreel en tonijn uit blik.

Overige berichten