Heftige salmonella-infectie verhoogt kans op darmkanker

Mensen die van een specifieke salmonellabacterie een voedselinfectie oplopen, hebben tot drie keer meer kans op darmkanker, blijkt uit onderzoek van Leids Universitair Medisch Centrum, het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu, het Antoni van Leeuwenhoek-ziekenhuis en het VU medisch centrum in Amsterdam.

Gegevens van 160.000 darmkankerpatiƫnten zijn onderzocht. Daaruit blijkt dat 30.000 mensen een voedselvergiftiging van de salmonellabacterie hebben.

Het gaat om de salmonella enteritidis, die voorkomt op kipproducten en rauwe eieren.

Overige berichten