Geen risico voor de gezondheid bij eten aardbeien

Vorig jaar november was de aardbei volop in het nieuws. Aardbeien zouden 6 keer ‘giftiger’ zijn dan ander fruit door het zogeheten cocktaileffect. Op basis van een nieuwe risicoanalyse concludeert het RIVM dat het eten van aardbeien niet leidt tot een gezondheidsrisico.

Het nieuws van vorig jaar ontstond omdat bleek dat op aardbei veel verschillende soorten bestrijdingsmiddelen kunnen zitten. Per bestrijdingsmiddel voldeed alles aan de norm, maar het was maar de vraag of het ook nog veilig is als je alles bij elkaar optelt. Dus de cocktail van bestrijdingsmiddelen zou wel een risico voor de gezondheid kunnen geven, terwijl bij één middel dat niet het geval is.

De conclusie van het Voedingscentrum toen was dat de cijfers geen aanleiding gaven om aardbeien te laten staan. Wel waren er nog onzekerheden, omdat niet alles bekend was.