Fernandes start bewustwordingscampagne over voordelen bruinbrood

Fernandes Bakkerij bestaat 55 jaar en heeft in dit kader een reeks van activiteiten gepland. De Beter met Bruin campagne is hier een van. Deze campagne heeft als doel awareness op gang te brengen over het vaker consumeren en de voordelen van bruin brood.

Ook het verbeteren van het imago van bruin is belangrijk want ook al zijn mensen (met name jongeren) zich beter bewust van de gezondheidsvoordelen, zal er geen gedragsverandering plaatsvinden indien het imago van bruin brood niet veranderd. Bruin Brood eten moet ‘hip’ worden

Uit verkoopcijfers is gebleken dat de Surinaamse gemeenschap grote hoeveelheden (wit) brood consumeert. Bruin brood wordt aanzienlijk minder gegeten en is binnen de gemiddelde huishouding helaas nog geen vanzelfsprekend deel van de (op)voeding; hartig (brood)beleg wordt nog steeds het liefst gegeten op een wit broodje.

De witte boterham met pindakaas behoort sinds jaar en dag tot één van de favorieten in de gemiddelde lunchbox. Voedingsgewoonten en –voorkeuren zijn cultuurgebonden en worden generaties lang opgebouwd en overgebracht.

Om de doelgroep m.n. jongeren direct te bereiken heeft Fernandes Bakkerij de Beter met Bruin ontbijtweken ontwikkeld. Hierbij zal een promotieteam 10 lagere scholen in Paramaribo en omstreken bezoeken.

Fernandes Bakkerij zal op die dagen elke leerling een ontbijtje aanbieden. Hiermee hoopt Fernandes Bakkerij ongeveer 2000 jonge Surinamers een positieve gezondheidsboodschap te kunnen meegeven.