Het favoriete Surinaamse gerecht onder personen in Nederland blijkt verrassend genoeg niet de roti te zijn, ondanks de associatie die velen hebben tussen roti en de Surinaamse keuken.
Hoewel roti vaak wordt gezien als hét Surinaamse gerecht, zijn er natuurlijk nog veel andere gerechten die geliefd zijn.
Uit een recent gehouden enquête door GFC Nieuws Lifestyle onder ruim 400 respondenten in Nederland, bleek dat een meerderheid niet voor roti koos.
Van de ondervraagden gaf een groot aantal aan dat roti meer voor speciale gelegenheden wordt gegeten en niet wekelijks op tafel verschijnt.
Daarnaast vonden sommigen het minder prettig dat het eten van roti vaak leidt tot vieze handen. Een deelnemer merkte zelfs op: “Roti is net als sushi, je moet het niet te vaak eten anders verveelt het.”
De respondenten konden kiezen uit vijf populaire Surinaamse gerechten: roti, saoto soep, pindasoep, pom met rijst en Javaanse bami.
De meeste stemmen gingen verrassend genoeg naar saoto soep, met maar liefst 38% van de stemmen, gevolgd door roti met 27%, en daarna de overige gerechten.
Saoto soep werd geprezen om de eenvoudige manier van eten, de lekkere pittige smaak en het feit dat het niet al te zwaar op de maag ligt.
Saoto-soep is ontstaan door de invloed van de Javaanse immigranten die naar Suriname kwamen in de late 19e en vroege 20e eeuw.
Ondanks dat roti een van de bekendste Surinaamse gerechten is, bleek de soep dus de favoriet.
Eerder meldde onze redactie nog het verhaal van een Surinaams echtpaar in Zuid-Spanje dat aangaf dat zelfs Spanjaarden enorm kunnen genieten van het voor hen unieke gerecht roti.
De uitkomst van de enquête toont de diversiteit van de Surinaamse keuken aan en bevestigt dat Surinaamse gerechten meer omvatten dan de traditionele roti.
Foto ter illustratie.
