GFC NIEUWS- Het directoraat Veeteelt van het ministerie van Landbouw, Veeteelt en Visserij, heeft de eerste fase van de training pluimveekeuring afgerond.
Deze fase van de training duurde van 24 februari – 13 maart.
De Veterinaire Dienst is overgegaan tot het verzorgen van trainingen in de pluimveekeuring, op basis van de wet “Inspectie van vlees en overige dierlijke producten,” dat in 2017 is goedgekeurd Tijdens deze trainingen worden de vereisten uit de wet behandeld. De bedrijven worden getraind om een HACCP plan toe te voegen op hun bedrijf en vindt de behandeling van de volgorde van het slachtproces plaats.
Tijdens de training zijn diverse onderwerpen behandeld waaronder, de introductie van de sanitaire inspectie van gevogelte en algemene processen die uitgevoerd worden tijdens de sanitaire inspectie. Ook kwamen aan de orde basisconcepten van de anatomie en fysiologie van pluimvee, karakterisering door systeem pluimveevlees, definities en kenmerken van vleeskuikens. Door voedsel ontstane ziekten, classificaties en preventie en veel voorkomende ziekten bij pluimvee waren ook deel van de training, zo ook kenmerken van kwaliteitsborgingssystemen, het HACCP-systeem en verificaties van kwaliteitsborgingssystemen.
De praktische kant alsook persoonlijke zaken zoals, hygiënevoorschriften voor personeel, slachthuizen en verwerkingsruimten zijn ook onder de loep genomen tijdens de training.
Er is aandacht besteed aan de vereisten voor slachtprocessen, algemene aspecten van slachthuizen, sanitaire inspectie, transporteren, ontvangen, knock-out, bloeden en verder ook broeien, ontdooien, ontdoen, koelen, verpakken en snijden.
Aan deze training participeerden ruim 40 participanten, waarvan 14 van diverse pluimvee bedrijven en 26 van het directoraat Veeteelt. Voor het praktijk gedeelte van de trainingen zijn twee bezoeken gebracht aan het bedrijf Local Chick en aan Espee Chicken.
De training is verzorgd door consultant, Jaime Luis Santibañez Valdes uit Chili en de trainingscoördinator Claudet Morsen, Staatsdierenarts. De training maakt deel uit van de Agriculture Competitiveness Program van de International Development Bank (IDB). De tweede fase van de training wordt van 20 april t/m 15 mei 2020 gehouden.
Volgens Minister Rabin Parmessar van LVV maken trainingen een wezenlijk onderdeel uit van zijn beleid, zowel het geven als volgen van trainingen door medewerkers van LVV dragen bij om het beleid van het ministerie te ondersteunen.
Door de trainingen zijn medewerkers op de hoogte van de laatste ontwikkelingen en kan dit leiden tot effectiever en efficiënter verloop van de werkzaamheden.
Eerste fase pluimveekeuring afgerond
24 maart 2020 |
Overige berichten

Mannen vergeven vreemdgaande partner eerder dan vrouwen

14 nieuwe coronameldingen, 31 genezen verklaard

Toch nog twee weekend-lockdowns

35-jarige man met illegaal vuurwapen aangehouden tijdens operatie Saka yu tempo

Avondklok start vrijdag om 18.00 uur

Schutter moordzaak Nieuwzorgweg nog niet achterhaald

Surinaamse vrouw die dacht dat ze HIV- besmet was en in hel leefde kan weer rustig ademhalen

Crècheleidster die kokend water gooide op peuter aangeklaagd voor poging tot moord

Chinees brengt verstandelijk gehandicapte man om het leven om lijk als vervanging te gebruiken voor crematie

Moslims worden opgeroepen om te vasten, ondanks de Covid-19-situatie

Pikin Saramaccabrug weggespoeld

Gesprekken met IMF stremmen gang Herstelplan naar DNA

Sportzaken, INS en SOC werken aan goede basis topsport

Nederland en Sozavo gaan samenwerking weer oppakken

Man weigert zijn nier te doneren voor US$ 800.000 maar doneert deze gratis aan weesmeisje

Geen Covid-vaccinaties deze week in s’ Lands Hospitaal vanwege toename opnames

Toename 30- plussers coronapatiënten op Intensive Care Units buurland moet waarschuwing zijn voor Surinamers

Schutter lost zes fatale schoten af op slachtoffer

24-jarige ontvoert baby van verhuurder, hij had geld nodig om met vriendin samen te wonen

VHP: Ramadan tijd voor zelfreflectie en toewijding

Kurt Nahar eert slachtoffers slavernijgeschiedenis met installatie The Nene Rituals

PAHO-directeur: de Amerika’s hebben meer COVID-19- vaccindoses nodig op een hoger tempo

Er moet een grondig onafhankelijk onderzoek worden ingesteld in zaak journalist Seshma Bissesar

Mathoera: “Samenwerking met andere landen op het gebied van defensie is heel erg belangrijk”

Ambassadeur Egypte biedt geloofsbrieven virtueel aan

Man scheidt van echtgenote, omdat ze al drie keer besmet raakte met het coronavirus

PAHO doneert aan bejaardentehuizen

Gesprekken gaande om Kustwacht weer onder Defensie te brengen

Kans op trombose bijna 40 keer groter na vliegreis in vergelijking met vaccinatie

3 Covid-doden binnen 24 uur en 24 nieuwe besmettingen

Drie vermoedelijke rovers aangehouden door de politie, een doodgeschoten

Getrouwde Surinaamse vrouwen die appen met andere mannen lopen risico’s mishandeling

Wateroverlast binnenland: Regering treft maatregelen

Twee tienerbroers die moeder bedreigde met de dood en brandstichting opgesloten

Drie oudere vrouwen kregen vaccinatie tegen hondsdolheid in plaats van Covid-19

Geslachtsgemeenschap kan voorkomen dat je ziek wordt

Familie op zoek naar vermiste Laldjising Ganeshsingh

Politie voert activist Rendel Feller af

Tiener uit Tanzania brengt 10-jarig vriendje om het leven

Suriname en Nederland tekenen intentieverklaring over hernieuwde Defensiesamenwerking

Nieuwe muziekinstrumenten voor militaire kapel

Peru noteert wederom recordaantal coronadoden

Man betrapt vriendin in bed met ander toen hij ging voor huwelijksaanzoek

Prijzen in Suriname van sommige levensmiddelen met 25 procent verhoogd

Japanse artsen voeren ‘s werelds eerste longtransplantatie van levende donoren uit op Covid-patiënt

Ziekenhuizen ontvangen fruit van de Lions

Mohamad Eskak leidt nieuw managementteam Hbo-opleiding ambtenaren

Suriname stelt Covid-19-vaccinfonds in

Glaswerk doorboort been tiener, overleefd het niet
