Dat blijkt uit cijfers van het Nederlands onderzoeksbureau IRI. Geconstateerd wordt dat consumenten veel beter letten op de herkomst van hun producten. Gebleken is dat producten met keurmerken die beloven dat een product beter is voor het milieu, eerlijke handel bevordert of meer oog heeft voor dierenwelzijn vaker worden verkocht.
Vooral bij vleeswaren letten consumenten beter op de herkomst van hun aankopen. De omzet van artikelen met een keurmerk verviervoudigde in de eerste zes maanden van dit jaar ten opzichte van het eerste halfjaar van 2016.
Ook vis (plus 29 procent) en vlees (plus 17 procent) groeiden hard. Vleesvervangers waren de enige productgroep waarvan de omzet daalde.