Een Chinees restaurant in Suriname heeft een interessante vernieuwing toegevoegd aan zijn menu, namelijk “oso nyang”.
Onder de nieuwe opties bevindt zich kerrie doks met tjapsoi, die meteen de aandacht van veel Surinamers hebben getrokken.
De eigenaar van het restaurant heeft zijn gerechten actief gepromoot op sociale media, waarbij hij de mensen in het Sranan Tongo uitnodigt om te komen proeven.
De reacties zijn overwegend positief. Veel volgers geven aan nieuwsgierig te zijn en kijken ernaar uit om de gerechten zelf te proberen.
Op sociale media komt vaak de suggestie naar voren dat meer eetgelegenheden dit voorbeeld zouden moeten volgen.
Hierdoor kan de verscheidenheid aan lokale gerechten verder worden vergroot, en kan men genieten van een mix van culturen en smaken.
Deze vernieuwing in de lokale eetcultuur toont aan dat Suriname steeds meer openstaat voor experimenten met verschillende keukens.
Foto ter illustratie
