fbpx

Angstaanjagende nieuwe studie toont aan dat populaire suikervervangers het geheugen verslechteren

GFC NIEUWSREDACTIE- Onderzoekers van de University of Southern California Dornsife College of Letters, Arts and Sciences melden dat adolescenten die de caloriearme zoetstoffen sacharine, ACE-K en stevia consumeerden, langetermijngeheugenstoornissen vertoonden.

Dat blijkt uit een studie die onlangs werd gepubliceerd in het tijdschrift JCI Insight.

De resultaten komen overeen met andere studies die aanhoudende geheugenstoornissen aantoonden bij adolescente ratten die suiker consumeren.
Het consumeren van caloriearme zoetstoffen beïnvloedde ook de metabole signalering in het lichaam, wat kan leiden tot diabetes en andere stofwisselingsgerelateerde ziekten.

De wetenschappers vonden ook andere effecten bij de ratten nadat ze zoetstoffen hadden geconsumeerd.

– Ze hadden minder receptoren op hun tong die zoete smaak detecteren.
– Het biologische mechanisme in hun darmen dat glucose naar het bloed transporteert, werd veranderd.
– Hun hersenen waren veranderd, met name in regio’s die verband houden met geheugencontrole en beloningsgemotiveerd gedrag.

BEKIJK OOK
Marihuanarokers vertonen hogere percentages emfyseem, luchtwegaandoeningen dan tabaksrokers

Kanoski en Schier zeggen dat de bevindingen meer vragen onthullen die het onderzoeken waard zijn, waaronder:

– Hoe veroorzaken zoetstofvervangers een vermindering van zoete smaakreceptoren en hoe beïnvloedt dat later voedingsgedrag?
– Wat betekent de verandering in het transport van voedingsstoffen in de darm voor de gezondheid?
– Welke biologische mechanismen koppelen de consumptie van zoetstoffen aan de veranderingen in de hersenen?

De onderzoekers zeggen dat ze van plan zijn manieren te onderzoeken om de langdurige effecten van caloriearme zoetstofconsumptie bij adolescenten om te keren en om te bestuderen hoe het voedselkeuzes en -voorkeuren later in het leven beïnvloedt.