De afgelopen maanden is er een duidelijke stijging te merken in het aantal mensen dat eten laat bezorgen in en rond Paramaribo.
Een maaltijdbezorger die actief is in verschillende wijken van de hoofdstad zegt dat de vraag naar bezorgmaaltijden flink is toegenomen.
In gesprek met GFC Nieuws vertelt hij dat hij vrijwel de hele dag en avond onderweg is om warme maaltijden af te leveren bij gezinnen en bedrijven.
“Ik werk voor vier verschillende eetgelegenheden en ik kom nauwelijks aan rust toe,” zegt de bezorger. “Zodra ik een bestelling heb afgeleverd, staat de volgende al klaar. Het is echt non-stop.”
Volgens hem is het niet meer alleen op vrijdag of in het weekend druk, maar ook doordeweeks is de stroom aan bestellingen bijzonder hoog.
Hij geeft aan dat niet alleen de bekende fastfoodketens profiteren van deze trend, maar ook kleinere restaurants en lokale keukens draaien op volle toeren.
“Collega’s die voor andere zaken rijden zeggen precies hetzelfde. Het lijkt alsof steeds meer mensen geen tijd of zin hebben om te koken. Ze bestellen gewoon een portie nasi, bami, pizza of een dagschotel van de buurtrestaurantjes.”
Wat hem vooral opvalt is dat de bestellingen niet alleen in grote aantallen binnenkomen, maar dat ook de bedragen per bestelling aanzienlijk zijn.
“Sommige mensen bestellen voor meer dan SRD 1200,- aan eten, vooral als ze voor meerdere gezinsleden of voor een klein kantoorteam bestellen.”
Volgens hem laat dit zien dat het bezorgen van maaltijden niet meer alleen iets is voor drukke momenten of speciale gelegenheden, maar voor velen een vast onderdeel van de dagelijkse routine is geworden.
