Een luxueus kerstdiner voor 2.600 werknemers van de Franse luchtvaartgroep Airbus Atlantic heeft geleid tot een massale uitbraak van gastro-enteritis, waarbij 700 medewerkers ziek werden.
De gezondheidsautoriteiten zijn een onderzoek gestart om de oorzaak van de uitbraak te achterhalen.
Het kerstfeest, dat werd georganiseerd door het bedrijfsrestaurant op de locatie Montoir-de-Bretagne in de regio Loire-Atlantique, bood delicatessen zoals foie gras, sint-jakobsschelpen, kreeft en tournedos, gevolgd door desserts van ijstaarten en hazelnoot-chocolademousse voor slechts €15 per persoon.
Na de festiviteiten op 14 december vertoonden de getroffen werknemers “klinische symptomen van braken en/of diarree”, waarbij de meesten binnen 24 tot 48 uur na de maaltijd ziek werden.
Gezondheidsfunctionarissen hebben nog geen oorzaak voor de massale vergiftiging vastgesteld en onderzoeken of het gaat om een bacterie in het voedsel of een zeer besmettelijk gastro-enteritisvirus.
Een woordvoerder van Airbus benadrukte dat niemand “ernstig ziek” was geworden. “De zaak is nu in handen van de gezondheidsautoriteit, die het onderzoek leidt.”
Airbus Atlantic, een dochteronderneming van ’s werelds grootste vliegtuigbouwer Airbus, heeft 15.000 werknemers in vijf landen.
Een medewerker, alleen geïdentificeerd als Nolwenn, vertelde aan de krant Ouest-France: “Ik had kolieken en hoofdpijn zoals ik nog nooit eerder had gehad. Het was erger dan bevallen.”
Jean-Claude Iribarren, secretaris van de ondernemingsraad van Airbus Atlantic, benadrukte dat het eten werd bereid door de kantine van het bedrijf en dat onderzoek naar de oorzaak nog enkele dagen zal duren.
Foto ter illustratie.
