In Suriname heerst onrust onder liefhebbers van kerstbrood. Uit sociale media berichten blijkt dat een aantal Surinamers ontevreden is over hun kerstbrood, afkomstig van een bekende bakkerij die deze delicatesse jaarlijks verkoopt rond en voor de feestdagen.
Wat normaal een rijk gevuld brood zou moeten zijn, met krenten en rozijnen, lijkt dit jaar te zijn veranderd in een versie zonder deze essentiële ingrediënten – ondanks de belofte op de verpakking.
Sommige reageerders suggereren dat het mogelijk om een fout gaat; hun kerstbrood was namelijk wel rijk gevuld met krenten en rozijnen.
Zij adviseren het brood terug te brengen naar de winkel vanwege deze fout. Anderen bevestigen echter de klachten en herkennen zich in het verhaal van een kerstbrood dat niet aan de verwachtingen voldoet.
De bakkerij in kwestie heeft nog niet gereageerd op de online commotie. Consumenten wachten op opheldering en hopen dat de kerstbroodtraditie niet blijvend is aangetast.
Voor velen is het kerstbrood met krenten en rozijnen niet alleen een lekkernij maar ook een stukje cultureel erfgoed dat de feestdagen kenmerkt.
De vraag blijft of dit een eenmalige misstap was of dat de receptuur daadwerkelijk is aangepast.
Foto: Maureen Druivenak
