Home » Voeding & Fitness

‘Jongeren willen fit zijn, ouderen gezond’

Sunday 31 August
Verschillende generaties hebben verschillende redenen om gezond te eten, zo blijkt uit een nieuw onderzoek. Jongeren willen fit zijn, ouderen willen vooral gezond blijven. Dat schrijft Female First. Jongeren tot 35 jaar willen vooral fit zijn, zo blijkt uit een Brits onderzoek onder vijfduizend mensen. Vanaf 35 jaar willen mensen vooral gelukkig zijn en vanaf 55 jaar willen mensen gezond en scherp blijven. Uit het onderzoek blijkt tevens dat vrouwen op latere leeftijd vooral helder en scherp willen... 

‘Hersenen beschermen door hart te trainen’

Sunday 31 August
Het verbeteren van je cardiovasculaire uithoudingsvermogen door middel van beweging beschermt mogelijk ook tegen cognitieve beperkingen met het ouder worden. Dat blijkt uit een onderzoek uitgevoerd aan de University of Montreal. “Met de leeftijd verstijven de bloedvaten”, legt onderzoeker Claudine Gauthier uit. “Deze verharding begint waarschijnlijk in de aorta, maar bereikt uiteindelijk ook de hersenen. En de verharding draagt mogelijk bij aan de cognitieve veranderingen die op... 

‘Groente en fruit goed voor teint’

Saturday 30 August
Door het regelmatig eten van groente en fruit krijgt de huid een mooiere kleur en gezondere glans dan door zonnebaden. Dat blijkt uit een nieuw onderzoek. Dat schrijft de Daily Mail. Een lichte huid kan op twee manieren kleur krijgen: door de zon, waar het in de huid aanwezige melanine op reageert en de huid vervolgens bruiner wordt, en door het eten van groente en fruit, waardoor de in de planten aanwezige carotenoïden de huid een meer gele gloed geven. Onderzoekers van de Universiteit van Leeds,... 

Mannen die regelmatig sporten plassen ’s nachts minder

Friday 29 August
Mannen die minstens een uur per week lichamelijk actief zijn, hoeven ’s nachts minder vaak naar het toilet. Dat blijkt uit een onderzoek van Loyola University Chicago. ’s Nachts vaak moeten plassen is een veelvoorkomend urologisch verschijnsel bij oudere mannen, genaamd nycturie. Het kan te maken hebben met een vergrote prostaat, overmatige urineproductie, kleine blaas of slaapproblemen. Kate Wolin en haar collega’s analyseerden gegevens uit een groot onderzoek waaraan mannen van... 

‘Tomaten verlagen risico op prostaatkanker’

Thursday 28 August
Tomaten eten kan het risico op prostaatkanker verlagen. Dat blijkt uit een onderzoek van Bristol University onder bijna 14.000 mannen. Prostaatkanker is wereldwijd en ook in Nederland de meest voorkomende vorm van kanker bij mannen. Naar schatting krijgt één op de acht mannen voor zijn tachtigste met prostaatkanker te maken. De onderzoekers bestudeerden het eetpatroon en de leefstijl van 1.806 mannen met prostaatkanker en 12.005 gezonde mannen. Mannen die elke week meer dan tien porties verse... 

Stadskinderen krijgen vaker voedselallergie

Tuesday 26 August
Kinderen die opgroeien in het centrum van een grote stad hebben een grotere kans op het ontwikkelen van een voedselallergie. Dat blijkt uit onderzoek in de Verenigde Staten. Een team van wetenschappers van het Johns Hopkins Children’s Center bestudeerde 515 kinderen in de steden Baltimore, Boston, New York en St. Louis gedurende de eerste vijf jaar van hun leven. Zeker tien procent van deze kinderen ontwikkelde een allergie voor melk, eieren of noten. De onderzoekers keken alleen naar de drie... 

‘Mozzarella is beste kaas voor op pizza’

Monday 25 August
Mozzarella is de beste kaassoort om pizza mee te maken. Dit blijkt uit vergelijkend onderzoek door een universiteit in het Nieuw-Zeelandse Auckland. Dat meldt het Italiaanse persbureau ANSA dinsdag. Bij de proeven zijn, naast andere Italiaanse kaassoorten zoals provolone, ook onder meer de Nederlandse edammer, de Engelse cheddar en de Zwitserse gruyère en emmentaler gebruikt. Maar mozzarella blinkt uit niet alleen door de smaak, maar ook door de ”perfecte manier van smelten” en de interactie... 

Mensen krijgen drie keer zoveel calorieën binnen op barbecue

Sunday 24 August
Tijdens een barbecue worden er per persoon gemiddeld 1.800 calorieën genuttigd, drie keer zoveel als een gemiddelde maaltijd die thuis gegeten wordt. Dit blijkt uit een Brits onderzoek waarvoor tweeduizend volwassenen zijn ondervraagd. Een typische avondmaaltijd bevat gemiddeld tussen de vijfhonderd en zevenhonderd calorieën, zo meldt Daily Mail. De vijf favoriete etenswaren om tijdens een barbecue in huis te hebben zijn hamburgers, sla, worstjes, pasta- of aardappelsalade en koolsla. Een bord... 

Mars- en Snickersdrankjes teruggeroepen

Saturday 23 August
Het chocoladebedrijf achter Mars roept een aantal Mars- Snickers- Milky Way- en Bountydrankjes terug. Het drinken met de smaak van de bekende repen bevat mogelijk een bacterie genaamd Bacillus Subtilis, meldt de organisatie vandaag. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) zijn in het Verenigd Koninkrijk al zo’n 60 mensen er ziek van geworden. Het gaat om Mars Refuel Milk, Snickers On the Go, Milky Way Chocolate Milk en Bounty Drink, allemaal flesjes van 350 milliliter met... 

10 procent Nederlanders gelooft in ’superfood’

Thursday 21 August
10 procent van de Nederlanders gelooft dat het noodzakelijk is naast hun gewone voeding zogenoemde superfoods tot zich te nemen. Deze mensen vertrouwen er bijvoorbeeld op dat gojibessen de kans op kanker verminderen of dat chiazaad het verouderingsproces vertraagt, concludeert het Voedingscentrum uit een steekproef die het heeft laten uitvoeren onder duizend mensen. Van tal van zulke voedingsmiddelen wordt beweerd dat ze uiteenlopende ziekten en ongemakken voorkomen. “Maar zulke wondermiddelen... 

Fors minder blessures bij voetbal door scheenbeschermers

Thursday 21 August
Sinds het dragen van scheenbeschermers bij voetbalwedstrijden verplicht is gesteld, is het aantal blessures aan het onderbeen scherp gedaald. Deze logische gedachte is nu ook bevestigd door een langjarig onderzoek, zo meldde donderdag de organisatie Veiligheid.nl. De KNVB stelde in 1999/2000 het dragen van scheenbeschermers voor amateurs tijdens wedstrijden verplicht. In de periode 2001-2005 daalde het aantal verwondingen aan het onderbeen vervolgens met 25 procent. In de jaren daarna stabiliseerde... 

‘Zeventig procent Nederlanders heeft slechte suikerkennis’

Tuesday 19 August
Zo’n 70 procent van de Nederlanders weet niet dat melk en vleeswaren suiker bevatten. De helft van hen weet bovendien niet dat hartige snacks suiker bevatten. Ook over de invloed van deze suikers op het ontstaan van gaatjes op het gebit is de kennis gebrekkig. Dat blijkt uit onderzoek dat marktonderzoekbureau Kien deed onder ruim elfhonderd Nederlanders in opdracht van een tandpastamerk. Hierbij werd gekeken naar de kennis op het gebied van suikers en mondverzorging. Uit deze studie bleek... 

‘Gewicht als kind bepalend voor gewicht later’

Tuesday 19 August
Snel aankomen tijdens de kinder- en tienerjaren verhoogt de kans op overgewicht op volwassen leeftijd. Dat blijkt uit onderzoek van onder andere de universiteit van Bonn. De onderzoekers analyseerden gegevens uit de DONALD-studie, een langlopend onderzoeksproject waarin sinds 1985 deelnemers worden gevolgd vanaf hun eerste levensjaren tot hun volwassenheid. Van deze deelnemers wordt uitgebreide informatie over hun voeding, groei en ontwikkeling gemeten en bijgehouden. Het onderzoek was gericht op... 

‘Alcohol goed voor de conditie’

Saturday 16 August
Oudere mensen die regelmatig alcohol drinken zijn fitter en hebben minder moeite met bewegen. Dat blijkt uit een nieuw Brits onderzoek. Dat schrijft de Daily Mail. Mensen van middelbare leeftijd of ouder die helemaal nooit alcohol drinken hebben daarentegen een minder goed conditie, waaroor alledaagse dingen als wandelen en aankleden moeilijker worden. Dat blijkt uit een onderzoek naar de drinkgewoontes en conditie van dertigduizend mensen tussen de 45 en 69 jaar oud door onderzoekers van University...