Home » Voeding & Fitness

Gezonde leefstijl kan effect van stress verminderen

Tuesday 29 July
Het effect van stress bouwt zich op in het lichaam en versnelt de celveroudering. Nieuw onderzoek laat echter zien dat deze negatieve effecten verminderd kunnen worden met een gezond eetpatroon, beweging en nachtrust. Onderzoekers van de University of California, San Francisco bestudeerden 239 vrouwen na de overgang die niet rookten. Ze keken vooral naar hoeveel de vrouwen bewogen, hoe gezond ze aten en of ze goed sliepen gedurende een periode van een jaar. Ook was er aandacht voor eventuele stressvolle... 

‘Hardlopen verlengt levensduur met drie jaar’

Monday 28 July
Hardlopers leven gemiddeld drie jaar langer dan mensen die niet rennen. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van de Iowa State University. Het beste nieuws volgens de onderzoekers is dat het al voldoende is om een paar minuten per dag langzaam te rennen. “Mensen hoeven dus helemaal niet zo veel te rennen voor de gezondheidsvoordelen”, aldus onderzoeker Duck-chul Lee. “Ik hoop dat dit onderzoek mensen kan motiveren om te beginnen met hardlopen en het rennen ook vol te houden.” Het... 

Cakebeslag uit spuitbus is na minuut in magnetron klaar

Friday 25 July
Zin in een stukje cake maar niet in het maken van het deeg en het lange bakken in de oven? De oplossing zit in een spuitbus: ‘Spray cake’. Twee slimme studenten van Harvard hebben een geweldige uitvinding uit hun mouw geschud voor zoetekauwen met weinig tijd. Spuit het cakebeslag in een vormpje, zet het een minuut in de magnetron en smullen maar! (ad.nl)  

Koffie kan opvliegers verergeren

Thursday 24 July
Koffie kan overgangsklachten als opvliegers en ’s nachts transpireren verergeren. Dat blijkt uit een onderzoek van de Mayo Clinic. De onderzoekers vroegen tussen 2005 en 2011 meer dan 1800 vrouwen in de overgang naar hun klachten en koffiegebruik. Vervolgens vergeleken ze de overgangsklachten van de koffiedrinkers met de klachten van de vrouwen die geen koffie dronken. Vrouwen die koffie dronken, bleken meer last te hebben van opvliegers en nachtelijk zweten. Waarschijnlijk verergert de cafeïne... 

‘Te veel zout vergroot kans op hartziekte bij diabetes’

Wednesday 23 July
Mensen met diabetes type 2 die veel zout eten hebben een twee keer zo hoog risico op hart- en vaatziekten dan mensen die minder zout eten. Dat blijkt uit onderzoek van de University of Niigate Prefecture in Japan. “Het onderzoek geeft duidelijk bewijs dat een zoutarm dieet de kans op hart- en vaatziekten bij mensen met diabetes type 2 verkleint”, aldus onderzoeker Chika Horikawa. “Hoewel veel voedingsrichtlijnen voor mensen met diabetes stellen dat een beperking van zoutinname... 

Volwassenen eten gemiddeld 92 procent van hun bord leeg

Tuesday 22 July
Volwassenen eten hun bord consequent bijna helemaal leeg als ze hun eten zelf opscheppen, zo blijkt uit nieuw wetenschappelijk onderzoek. Gemiddeld genomen verorberen volwassenen 91,7 procent van het eten dat ze op hun bord leggen. Kinderen laten veel meer van hun zelf opgeschepte eten liggen: zij eten slechts 59 procent op. Dat melden onderzoekers van de Universiteit van Cornell in het wetenschappelijk tijdschrift Journal of International Obesity. De wetenschappers kwamen tot hun bevindingen door... 

‘Vrouwen praten extreem veel over eten tijdens dieet’

Monday 21 July
Eén op de twee vrouwen geeft toe dat ze bijna obsessief veel over voedsel praat als ze op dieet is. Woorden als calorieën, suikers en gezondheid worden meer dan ooit gebruikt tijdens het lijnen. Dit blijkt uit Brits onderzoek waarvoor tweeduizend vrouwen zijn ondervraagd. Uit het onderzoek blijkt dat acht op de tien vrouwen tijdens het lijnen meer over eten te praten dan normaal gesproken, zo meldt Daily Mail. Wat de vrouwen onlangs hebben gekookt is het populairste voedselgerelateerde gesprek... 

Zwaaien met armen bespaart energie bij rennen

Wednesday 16 July
De zwaaiende bewegingen die mensen tijdens het hardlopen maken met hun armen, zorgen voor energiebesparing. Dat hebben Amerikaanse wetenschappers vastgesteld. Als hardlopers met hun armen zwaaien, verspillen ze ongeveer 3 procent minder energie dan wanneer ze hun armen stil houden achter hun rug. Wanneer ze hun armen op hun borst vouwen of op hun hoofd houden, is het verschil zelfs respectievelijk 9 procent en 13 procent. Dat melden onderzoekers van Brown University in het wetenschappelijk tijdschrift... 

Koppel valt 127 kilo af na pijnlijk commentaar familie

Tuesday 15 July
Robert Foster woog bijna 150 kilo en stond al jaren bekend als ‘de dikzak’. Hij viel alleen op omdat hij zo zwaar was. Zijn vrouw Jessica woog 130 kilo, maar voelde zich juist onzichtbaar: mensen keken langs haar heen. Een pijnlijke opmerking van een familielid in 2011 maakte dat het stel een levensveranderende beslissing nam. Nu in 2014, zijn ze samen in totaal 127 kilo afgevallen. ‘Ze was een verschijning, iemand om naar om te kijken. Maar nu niet meer,’ klonk het confronterende... 

‘Afvallen helpt bij opvliegers’

Tuesday 8 July
Gewichtsverlies kan overgangsklachten bij vrouwen verminderen. Vooral opvliegers nemen af. Dat blijkt uit een pilotonderzoek aan de University of Pittsburgh. De studie bevestigt een significant verband tussen gewichtsverlies en opvliegers. Daarbij bleek de mate van gewichtsverlies ook samen te hangen met de afname in opvliegers. De onderzoekers publiceren de resultaten in het tijdschrift Menopauze. Meer dan 70 procent van de vrouwen in de overgang heeft last van opvliegers. Bij veel vrouwen komen... 

Magnetron kan calorieën in maaltijd tellen

Monday 7 July
Het Amerikaanse General Electric werkt aan een magnetron die het aantal calorieën in een maaltijd accuraat kan meten. Volgens MIT Technology Review werkt de techniek net als een magnetron op basis van straling. De wetenschappers van General Electric laten in een testopstelling microgolven door eten gaan. Door te kijken welke golven helemaal door het eten gaan, kan de hoeveelheid vet en water worden bepaald. Wanneer het gewicht en de hoeveelheid vet en water bekend zijn, kan de hoeveelheid suikers,... 

Helft mensen met overgewicht wil afvallen

Thursday 26 June
Ruim de helft van de mensen met overgewicht wil afvallen. Dat schrijven onderzoekers van het NIVEL en de VU in het wetenschappelijke tijdschrift BMC Public Health. Het grootste deel van de mensen met overgewicht wil afvallen zonder medische of diëtetische hulp. De andere helft geeft aan er nog niet aan toe te zijn wat aan het gewicht te doen. Preventieprogramma’s zouden op deze verschillende behoeftes moeten inspelen, stellen de onderzoekers. “Nu blijkt dat zoveel mensen met overgewicht... 

‘Meer kennis nodig over voedselallergie’

Wednesday 25 June
Patiënten met een voedselallergie ervaren een verminderde kwaliteit van leven. Dat stelt medicus Nicole Goossens van het UMCG in het proefschrift waarop ze volgende week promoveert. Dit komt vooral door hun angst voor ernstige allergische reacties. Die kunnen al ontstaan door inname van een kleine hoeveelheid voedsel. Ook zijn ze vaak onzeker over de diagnose en prognose, en moeten zij dagelijks overwegen wat ze wel en niet kunnen eten. Hun kwaliteit van leven is mogelijk te verbeteren door de... 

‘Grote borsten vaak reden om niet te sporten’

Monday 23 June
Geen tijd of te moe zijn niet de enige reden waarom vrouwen niet sporten. Het lijkt er op dat een op de vijf vrouwen pijn of schaamte ervaart tijden het sporten, die wordt veroorzaakt door hun borsten. Dit oncomfortabele gevoel werkt afschrikwekkender dan de kosten van sport, geen toegang tot faciliteiten of niemand hebben om mee te sporten. De meeste vrouwen lijken niet in staat om een goede sportbh te vinden. Sportbh Onderzoekers van University of Portsmouth, die het onderzoek uitvoerden, raden...